【題目】中午吃飯時(shí)，當(dāng)我們細(xì)嚼米飯，口中就會(huì)感覺到有甜味，這種甜味物質(zhì)是（ ）

A．蔗糖 B．葡萄糖 C．麥芽糖 D．白砂糖

【答案】C

【解析】

試題分析：口腔中的唾液內(nèi)含有唾液淀粉酶．細(xì)嚼饅頭，口腔中的唾液淀粉酶將饅頭內(nèi)的淀粉初步分解為麥芽糖，所以感覺有甜味。

考點(diǎn): 人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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A.含磷的
B.含鉀的
C.含氮的
D.含硼的

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A.環(huán)境污染
B.植物破壞
C.缺水干旱
D.食物鏈被破壞

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