Question

20．如圖所示，三只試管中各加入淀粉糊2毫升，再向A試管中加入2毫升清水，向B和C試管中各加入2毫升唾液，再向C試管中滴入一滴稀碘液．

（1）三個(gè)試管中出現(xiàn)的現(xiàn)象是：A管不變色，B管不變色，C管變藍(lán)．
（2）將三只試管充分震蕩后，放入盛有37攝氏度溫水的燒杯中，觀察十分鐘后，再向A、B試管中各加入幾滴碘液，A試管的變化是：變藍(lán)；
B試管內(nèi)的現(xiàn)象是不變藍(lán)．B試管內(nèi)的現(xiàn)象證明淀粉被唾液淀粉酶分解了．

Answer 1

分析 唾液中有唾液淀粉酶，能促使淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖．

解答 解：（1）由于A、B試管中沒有加入有色的物質(zhì)，顏色不發(fā)生變化；C試管中加入碘液，淀粉遇碘變藍(lán)，因而呈藍(lán)色．
（2）在37攝氏度的環(huán)境中，唾液淀粉酶的活性最高，C試管中的淀粉逐漸變成麥芽糖，因而藍(lán)色逐漸消退，A試管中的淀粉不發(fā)生變化，加入碘液后變藍(lán)；B試管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了，加入碘液不變藍(lán)．
故答案為：
（1）不變色；不變色；變藍(lán)
（2）變藍(lán)；不變藍(lán)；淀粉被唾液淀粉酶分解了．

點(diǎn)評 觀察唾液淀粉酶分解淀粉的實(shí)驗(yàn)是中考考查的重點(diǎn)內(nèi)容，同學(xué)們可以通過動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)加強(qiáng)記憶．