利用酵母菌釀酒時(shí)，要想產(chǎn)生酒精，環(huán)境中必須沒有（　�。�
A．氧氣B．二氧化碳C．水D．氮?dú)?/td>
微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時(shí)要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．在有氧的條件下，酵母菌會(huì)把葡萄糖分解成水和二氧化碳．因此釀酒時(shí)要確保無氧氣．可見A符合題意．
故選：A
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科目：初中生物 來源： 題型：

利用酵母菌釀酒時(shí)，要想產(chǎn)生酒精，環(huán)境中必須沒有（　　）

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利用酵母菌釀酒時(shí)，要想產(chǎn)生酒精，環(huán)境中必須沒有

[　　]

A．二氧化碳

B．空氣

C．氧氣

D．水

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利用酵母菌釀酒時(shí)，要想產(chǎn)生酒精，環(huán)境中必須沒有（ ）
A．氧氣
B．二氧化碳
C．水
D．氮?dú)?br />

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科目：初中生物 來源：2006-2007學(xué)年新人教版九年級(jí)（上）期末生物試卷（二）（解析版） 題型：選擇題

利用酵母菌釀酒時(shí)，要想產(chǎn)生酒精，環(huán)境中必須沒有（ ）
A．氧氣
B．二氧化碳
C．水
D．氮?dú)?br />

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