18．在食用蔬菜、水果前要浸泡沖洗，這是為了�。ā　。�
A．使蔬菜、水果更脆些B．去掉蔬菜、水果表面的農(nóng)藥
C．節(jié)約用水D．讓蔬菜、水果吸足水

分析 為了防止病蟲害，農(nóng)民常會對生長過程中的蔬菜噴灑農(nóng)藥．據(jù)有關專家介紹，用清水，特別是堿性溶液浸泡沖洗蔬菜，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥毒性降低．

解答 解：用清水浸泡沖洗蔬菜，可以降低蔬菜上的農(nóng)藥毒性．因此，買來的蔬菜在使用前可用清水浸泡一段時間．
故選：B

點評 知道用清水浸泡沖洗蔬菜瓜果的目的，注意食品安全．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：填空題

8．食品安全直接關系人的健康和生命安全，所以在日常生活中應要不吃過期（或變質(zhì)）的食品等（寫出一點即可），才能保證食品對健康無害．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．具有外骨骼的動物是（　　）
A．蝸牛和田螺B．龜和揚子鱷C．河蟹和對蝦D．甲魚和蛇

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

6．如圖所示的A、B、C、D為某同學設計的一個關于檢驗唾液能消化淀粉的實驗裝置圖．請仔細分析該圖后回答下列問題：
（1）根據(jù)你所學過的知識，這四個裝置圖的順序應該為B→C→D→A．
（2）圖A中，滴管加入的應該是碘液，目的是檢驗1、2兩試管中是否存在有淀粉．
（3）圖D中1號試管加上與2號試管一樣多的清水的目的是控制變量設置對照實驗．
（4）圖C是將1、2兩試管進行水浴加熱，加熱的溫度應該為37℃，理由是該溫度時淀粉酶的活性最強．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

13．如果你翻動花園、庭院中的花盆或石塊，常常會看到一些身體略扁、長橢圓形、灰褐色或黑色的小動物在爬行，這就是鼠婦，又叫潮蟲．當你搬開花盆或石塊，鼠婦很快就爬走了．這是為什么呢？是因為環(huán)境變明亮了嗎？某同學對此進行了探究，請你將他探究活動的過程填寫完整．提出問題：鼠婦會選擇陰暗的環(huán)境嗎？光對鼠婦的生活有影響嗎？
（1）作出假設：光對鼠婦的生活有影響．
（2）制定并實施探究方案：在鐵盤內(nèi)放上一層濕土，一側蓋上不透光的紙板，另一側蓋上透明的玻璃板，在鐵盤兩側的中央處各放5只鼠婦，觀察鼠婦的行為．該實驗的變量是光．如果在鐵盤兩側中央各放1只鼠婦是否可以得出準確的結論？為什么？
（3）分析結果，得出結論：該同學對上述實驗重復了5次，結果如下表：
  環(huán)境  第一次  第二次  第三次  第四次第五次
  明亮  0只  1只  2只  O只  2只
  陰暗  10只  9只  8只  10只  8只
（4）為了使實驗結論更準確，應對上述數(shù)據(jù)做怎樣的處理？取5次實驗的平均值．
（5）從中得出的實驗結論是光對鼠婦的生活有影響，鼠婦喜歡生活在陰暗的環(huán)境中生活．
（6）實驗完成后你認為怎么處理鼠婦？將鼠婦放回適宜它們生活的自然環(huán)境中．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列屬于免疫監(jiān)視功能的是（　�。�
A．溶菌酶使病菌溶解
B．胃酸殺死胃內(nèi)細菌
C．人體隨時清除體內(nèi)產(chǎn)生的腫瘤細胞
D．體內(nèi)衰老的死亡的或損傷細胞被吞噬

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

10．認真分析下圖所示實驗裝置，回答問題

（1）甲裝置可用來驗證光合作用需要二氧化碳．若此裝置需要一個對照實驗，對照實驗的水槽應裝有清水．
（2）乙裝置可用來驗證光合作用的產(chǎn)物中有氧氣．
（3）丙裝置可用來驗證萌發(fā)的種子呼吸釋放出大量二氧化碳的實驗．丙裝置的試管內(nèi)盛有澄清石灰水．
（4）丁裝置中可以探究在適宜的溫度下，種子萌發(fā)需要的環(huán)境條件有一定的水分和充足的空氣．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

7．如圖為某生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng)，根據(jù)圖回答有關問題：
（1）該食物網(wǎng)中共有5條食物鏈，最長的一條食物鏈可表示為：草→鼠→蛇→鷹．
（2）該食物網(wǎng)中數(shù)量最多的生物是草，數(shù)量最少的生物是鷹．
（3）在這個生態(tài)系統(tǒng)中，各種生物的數(shù)量和所占比例總量維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)，說明生態(tài)系統(tǒng)有一定自動調(diào)節(jié)．如果由于人類大量圍捕獵狐貍，野兔和老鼠的數(shù)量會先增加后減少．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

13．如圖為細菌結構示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：
（1）細菌的基因存在于圖中5所指的結構中．
（2）圖中1是鞭毛，它使細菌能夠運動．
（3）圖中4所代表的結構能夠控制物質(zhì)進出細菌細胞．
（4）當圖中3所指的結構增厚時，細菌能夠形成休眠體--芽孢，以抵抗不良環(huán)境．

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