Question

14．玉米是世界上重要的糧食作物，是公認(rèn)的黃金食品．玉米成熟快，產(chǎn)量高，且極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值．世界衛(wèi)生組織（WHO）將玉米巧稱為人類膳食結(jié)構(gòu)的平衡大使．如圖是玉米種子和植株示意圖，根據(jù)圖回答下列問題．
（1）玉米作為糧食作物，其主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是淀粉，最先在人體消化道中的口腔進(jìn)行消化；
（2）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，常選用籽粒飽滿的玉米種子播種，是因?yàn)橛衩追N子[②]胚乳內(nèi)貯存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能保證種子正常萌發(fā)所需；
（3）農(nóng)民伯伯常在雨后或?qū)⒎N子充分浸泡后再播種，這說明玉米種子的萌發(fā)需要適量的水分；種子萌發(fā)時(shí)，首先突破種皮的是[⑥]胚根；
（4）在玉米植株生長(zhǎng)過程中要及時(shí)清除田間雜草，并合理施肥、灌溉．雜草與玉米植株相互爭(zhēng)奪陽(yáng)光、養(yǎng)料和水分等，它們之間是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系；
（5）玉米植株開花后，陰雨連綿的天氣會(huì)影響玉米的傳粉；受精作用完成后，雌蕊中的子房發(fā)育成果實(shí)．

Answer 1

分析 圖中1種皮，2胚乳，3子葉，4胚芽，5胚軸，6胚根，7胚．

解答 解：（1）玉米種子有種皮、胚和胚乳組成，胚乳是其儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，胚乳中含淀粉，淀粉最先在口腔內(nèi)就被消化．
（2）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，常選用籽粒飽滿的玉米種子播種，是因?yàn)橛衩追N子[②]胚乳內(nèi)貯存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能保證種子正常萌發(fā)所需；
（3）種子萌發(fā)的外界條件需要：適宜的溫度、適量的水和充足的空氣．農(nóng)民伯伯常在雨后或?qū)⒎N子充分浸泡后再播種，這說明玉米種子的萌發(fā)需要適量的水分．種子萌發(fā)時(shí)⑥胚根首先突破種皮向下生長(zhǎng)，長(zhǎng)成根，固定植物體并吸收水分和無機(jī)鹽．
（4）雜草與田中的玉米爭(zhēng)奪陽(yáng)光、水分和養(yǎng)料，兩者是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系．
（5）傳粉和受精完成后，花的各部分發(fā)生了變化，花冠、花萼、雄蕊、柱頭和花柱等都凋落，只有子房繼續(xù)發(fā)育成果實(shí)，里面的胚珠發(fā)育成種子．若遇上連綿陰雨天氣，玉米雄花序上的花粉黏住，不能順利傳粉，因此影響受精，就不能結(jié)果，造成減產(chǎn)．
故答案為：（1）淀粉；口腔；
（2）胚乳；
（3）適量的水分；胚根；
（4）競(jìng)爭(zhēng)；
（5）傳粉；子房

點(diǎn)評(píng) 解答此題的關(guān)鍵是明確種子的結(jié)構(gòu)、果實(shí)和種子的形成過程的有關(guān)知識(shí)．