10．食品保存的原理是采用一定的方法抑制食品中的微生物生長和繁殖，可避免食品的變質(zhì)，使食品得以保存．

分析 食品腐爛的原因是微生物的大量繁殖，故食品保存的基本原理就是采用一定的方法抑制或阻止微生物在食品中的生長和繁殖，如高溫、密封等．

解答 解：食品腐爛的原因是微生物的大量繁殖，故食品保存的基本原理就是采用一定的方法抑制或阻止微生物在食品中的生長和繁殖，如高溫、密封等．
故答案為：微生物生長；繁殖．

點評 根據(jù)考查了食品保存的原理，題目較易．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

12．如圖為人體血液循環(huán)過程模式圖，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）如圖所示過程Ⅰ是通過呼吸運動；完成的，通過過程Ⅱ血液發(fā)生的變化是靜脈血變?yōu)閯用}血．
（2）請用圖中的字母和文字表示體循環(huán)的途徑：D→主動脈→組織周圍毛細血管→上、下腔靜脈→A．
（3）在圖示的各結(jié)構(gòu)中，氧氣濃度最低的是組織細胞（或E）．
（4）若E代表小腸絨毛，經(jīng)此處后，①中的血液與其他血液成分相比，區(qū)別是營養(yǎng)物質(zhì)增加．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

18．無性生殖除了營養(yǎng)生殖外，還有出芽生殖、分裂生殖、孢子生殖等方式．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

5．野鴨依靠后肢的擺動和蹼的張縮在水中運動．√．（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

15．如圖甲為人體血液循環(huán)示意圖，圖乙是肺泡與血液之間的氣體交換示意圖，圖丙是尿的形成過程示意圖，請據(jù)圖分析回答下列問題．
（1）如果某人因炎癥在臀部肌肉注射青霉素后，最先在心臟的[①]右心房中發(fā)現(xiàn)．
（2）圖甲中血管⑥與⑦相比，其內(nèi)血液成分的特點是營養(yǎng)物質(zhì)含量增加，二氧化碳含量增加．氧氣含量較少．
（3）某人因車禍導(dǎo)致圖甲中[b]處受傷，應(yīng)及時進行止血處理，加壓或包扎的位點是[a]．
（4）心臟作為輸送血液的泵，其結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的，請舉一例說明：左心室壁最厚，與輸送血液距離最遠相適應(yīng)的．
（5）根據(jù)圖乙寫出在③處發(fā)生的氣體交換過程：肺泡與血液之間的氣體交換．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．科學家將男、女體細胞內(nèi)的染色體進行整理，形成了下列的排序圖，請分析回答：

（1）從圖中可以看出，在人的體細胞中，染色體是成對存在的．
（2）根據(jù)圖中細胞的染色體組成，可以判斷，乙為男性別的人的體細胞染色體組成．
（3）甲產(chǎn)生的正常生殖細胞中含有23條染色體．
（4）對先天性愚型患者進行染色體檢查，可以看到患者比正常人多了一條21號染色體，遺傳學上把這種現(xiàn)象叫做變異．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．人的體細胞中有23對染色體，進行一次細胞分裂后生成的新的體細胞染色體的數(shù)目是（　�。�
A．23條B．23對C．46對D．12對

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列生物中，獲取營養(yǎng)的方式與其他三個不同的是（　�。�
A．小麥B．海豚C．含羞草D．海帶

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