貧血的人應多吃（　　）豐富的食物．
分析：本題考查的是貧血的知識，貧血是由于血液中紅細胞或是血紅蛋白的數(shù)量減少引起的．而血紅蛋白就是一種紅色含鐵的蛋白質．
解答：解：在紅細胞中，富含血紅蛋白．血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質，它在氧氣含量高的地方容易與氧結合，在氧氣含量低的地方容易與氧分離，因此，紅細胞的功能是運輸氧．當血液中紅細胞的數(shù)量過少，或是紅細胞中血紅蛋白的含量過低時，就會出現(xiàn)貧血的癥狀．鐵是構成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙，從而使人體內血紅蛋白的含量過低，導致貧血．所以貧血的病人還應注意吃含鐵多的食物．
故選：B
點評：熟練掌握人體需要的營養(yǎng)物質的作用及其缺乏癥，重點了解貧血的知識，即可解答本題．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

2010年1月12日16時53分海地發(fā)生7.3級地震。全世界人民向多災我難的海地人民伸出了援助之手，請你結合圖示及所學生物學知識，解答地震中傷員救援的一些問題：

⑴地震發(fā)生后，不論是自救還是他救，都必須保持呼吸系統(tǒng)的暢通，才能保證氧氣的供給。氧氣從外界到達組織細胞需依次經(jīng)過     (即肺與外界的氣體交換)、肺泡內的氣體交換、氣體在血液中的運輸、組織間的氣體交換四過程。
⑵某傷員被救出時，下肢受傷，血液噴射而出，救援人員應在他下肢的        (填“近”或“遠”)心端用止血帶止血；若該傷員失血過多，需立即輸血，應以輸         型血為原則。 若血型不合，受血者體內 　　　　   會凝聚成團，阻礙血液循環(huán)。之后該病人出現(xiàn)貧血，為治好該病人的病，他應多吃含   　　　 和鐵質豐富的食物。 
⑶從廢墟中救出的傷員需點滴葡萄糖注射液，葡萄糖隨血液流動最先到達心臟的[B]      　　，血液流經(jīng)葡萄糖物質明顯減少，最終送達全身細胞組織，供   　　作用分解有機物，釋放能量為生命活動提供動力。

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

請將飲食中應注意的內容的編號填入前面相應病癥的括號內：
________①牙齦經(jīng)常出血的人　　　　　　　　 A．多吃含鐵和蛋白質豐富的食物
________②患了貧血的人　　　　　　　　　　 B．吃加碘鹽或多吃海帶、紫菜等
________③患了骨質疏松癥的人　　　　　　　　C．多吃含鈣多的食物
________④飲食中長期缺碘的人　　　　　　 D．多吃富含維生素C的蔬菜和水果
________⑤不愛吃菜經(jīng)常便秘的人　　　　　　　E．平時應多補充蛋白質
________⑥骨折的病人　　　　　　　　　　 F．多吃富含膳食纖維的蔬菜和水果．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

貧血的人應多吃（　　）豐富的食物．
A．含維生素BB．含鐵C．含磷D．含碘

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科目：初中生物 來源： 題型：

根據(jù)下表回答問題

無機鹽的種類

食物來源

含鈣的無機鹽

奶類、綠葉蔬菜、豆類、蝦皮等……A類食物

含磷的無機鹽

瘦肉、奶類、魚、蛋類、豆類等……B類食物

含鐵的無機鹽

豬血、豬肝、瘦肉、奶類、蛋類等…C類食物

含碘的無機鹽

海帶、紫菜、蝦、黃魚、帶魚等……D類食物

含鋅的無機鹽

瘦肉、豬肝、牡蠣、豆類、小米……Ｅ類食物

（１）　　　 某人患骨質疏松癥，應多吃　　　　類食物。

（２）　　　 貧血患者除了多吃含蛋白質的食物外，還應多吃　　　　類食物。

（３）　　　 嬰幼兒、青少年應多吃　　類食物，這樣有助于他們智力的發(fā)展。

（４）　　　 患大脖子病的人常吃海帶、紫菜等能緩解病癥，因為這類食物為人體提供了　　類食物。

（５）　　　 奶類食物營養(yǎng)豐富，除富含多種無機鹽外，還含有　、　、　、三類能提供能量的有機營養(yǎng)物質，“大頭娃娃”所吃的劣質奶粉主要是　　含量極少，導致嬰幼兒營養(yǎng)不良。

（６）　　　 電視廣告中有各種營養(yǎng)品的廣告：“黃金搭檔”“腦白金”，你認為我們應該購買嗎？為什么？　　　　　　　　　　　

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