仔細咀嚼饅頭、會覺得有甜味，這是因為在口腔內(nèi)發(fā)生了下列哪項化學性消化

A．淀粉→麥芽糖                           B. 麥芽糖→葡萄糖

C．蛋白質(zhì)→氨基酸                         D. 脂肪→甘油+脂肪酸

 

【答案】

A

【解析】

試題分析：口腔內(nèi)分泌的唾液內(nèi)含有唾液淀粉酶，可以將淀粉分解成有甜味的麥芽糖。

考點：本題考查的是口腔內(nèi)的消化作用。

 

練習冊系列答案
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A．淀粉→麥芽糖                           B. 麥芽糖→葡萄糖

C．蛋白質(zhì)→氨基酸                         D. 脂肪→甘油+脂肪酸

 

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