19．某生物興趣小組為探究酵母菌生活需要的條件，分別取4個(gè)瓶子，均加入等量干酵母（內(nèi)有活的酵母菌），A瓶加入葡萄糖和水，B瓶加入葡萄糖，C瓶加入水，D瓶加入葡萄糖和水并不斷攪拌，A、B、C瓶都密封（如圖所示），一起放置在溫暖的環(huán)境中．

（1）上述實(shí)驗(yàn)中有三組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量為水的一組是A和B，該組對(duì)照實(shí)驗(yàn)證明了酵母菌的生長(zhǎng)繁殖需要水．
（2）A和D是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，一段時(shí)間后，A內(nèi)有酒精味散出，而D沒有，說明用酵母菌發(fā)酵釀酒必須在無氧條件下進(jìn)行．通過這一對(duì)照實(shí)驗(yàn)，你得出的結(jié)論是酵母菌在無氧和有氧的條件下都能生活．
（3）該實(shí)驗(yàn)可知，酵母菌的生活需要的條件是水和葡萄糖．

分析 此題考查的是酵母菌發(fā)酵現(xiàn)象、控制實(shí)驗(yàn)變量、設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)． 結(jié)合題意，分析解答．

解答 解：（1）、（3）上述實(shí)驗(yàn)中有三組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，A和B是以水為變量的對(duì)照組，說明酵母菌的生長(zhǎng)繁殖需要水；A和C是以葡萄糖為變量的對(duì)照組，說明酵母菌的生長(zhǎng)繁殖需要葡萄糖； A和D是以氧氣為變量的對(duì)照組，探究氧氣在酵母菌發(fā)酵中的作用．由該實(shí)驗(yàn)可知，酵母菌的生活需要的條件是水和葡萄糖．
（2）酵母菌不含葉綠體，進(jìn)行腐生生活，它在無氧和有氧的條件下都能生活．無氧時(shí)，酵母菌把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，并且釋放出較少的能量，供生命活動(dòng)利用．利用這一特點(diǎn)可進(jìn)行釀酒．有氧時(shí)，酵母菌把葡萄糖分解成二氧化碳和水，并且釋放出較多的能量，供生命活動(dòng)利用（蒸饅頭、面包的原理）．在上述裝置中，最適于產(chǎn)生酒精的裝置是A，說明用酵母菌發(fā)酵釀酒必須在無氧條件下進(jìn)行．通過這一對(duì)照實(shí)驗(yàn)，你得出的結(jié)論是酵母菌在無氧和有氧的條件下都能生活．
故答案為：（1）三；A和B；酵母菌的生長(zhǎng)繁殖需要水
（2）無氧；酵母菌在無氧和有氧的條件下都能生活
（3）水和葡萄糖

點(diǎn)評(píng) 解答此題關(guān)鍵是理解掌握酵母菌發(fā)酵現(xiàn)象、掌握控制實(shí)驗(yàn)變量、設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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（2）②是很薄的一層白色物質(zhì)，這是白細(xì)胞和血小板．
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14．對(duì)綠色開花植物進(jìn)行分類時(shí)，常把生殖器官作為分類的重要依據(jù)，原因是（　�。�
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4．條件反射不是與生俱來的，而是動(dòng)物體生活經(jīng)驗(yàn)積累的結(jié)果．李紅同學(xué)在學(xué)習(xí)了條件反射建立的有關(guān)知識(shí)后，設(shè)計(jì)并實(shí)驗(yàn)了如下實(shí)驗(yàn)：
①在魚缸的$\frac{1}{3}$處加一塊隔板，在隔板下面事先開一個(gè)洞，左邊投餌室的小滑輪上懸吊一個(gè)餌料夾，魚缸左側(cè)弄懸掛一盞小燈泡，如圖所示．
②將饑餓一天的金魚移入魚缸內(nèi)，讓它熟悉環(huán)境1小時(shí)．開燈1～2次，金魚對(duì)光沒有明顯反應(yīng)．
③隨后再開燈，在燈光刺激5-10s后，由滑輪吊下餌料夾投放餌料，吸引金魚游過孔洞取食，每天上午和下午各強(qiáng)化訓(xùn)練2次．
④一段時(shí)間后，經(jīng)過燈光和餌料的多次結(jié)合，即使只給燈光刺激，金魚也會(huì)游過孔洞取食．請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)回答問題：
（1）根據(jù)李紅的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，你認(rèn)為她提出的問題可能是金魚會(huì)對(duì)燈光刺激形成條件反射嗎？
（2）從神經(jīng)調(diào)節(jié)的角度來看，由燈光刺激引起的金魚游過孔洞取食屬于條件反射；該類型的反射是在非條件反射的基礎(chǔ)上，經(jīng)過一定的過程，在大腦皮層的參與下形成的，完成此反射活動(dòng)的神經(jīng)結(jié)構(gòu)是反射�。�
（3）通過實(shí)驗(yàn)可以看出，使金魚建立“燈光-游過孔洞取食反射”的重要條件是使之與非條件反射多次結(jié)合．

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11．材料一：我國(guó)具有陸地生態(tài)系統(tǒng)的各種類型，包括森林、灌叢、草原和稀樹草原、草甸、荒漠、高山凍原等，由于不同的氣候、土壤等條件，又進(jìn)一步分為各種亞類型約600種． 如我國(guó)的森林有針葉林、闊葉林和針闊混交林；草甸有典型草甸、鹽生草甸、沼澤化草甸和高寒草甸等．除此以外，我國(guó)海洋和淡水生態(tài)系統(tǒng)類型也很齊全．
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