【題目】發(fā)酵技術已經(jīng)從利用自然界中的微生物進行發(fā)酵生產(chǎn)的階段，進入到按照_________ 創(chuàng)造出具有____________的微生物，以生產(chǎn)_______的發(fā)酵產(chǎn)品的新階段。

【答案】 原有人的意愿 特殊性能 人類需要

【解析】發(fā)酵技術是指利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術。發(fā)酵工業(yè)起源很早，中國早在公元前22世紀就用發(fā)酵法釀酒，然后開始制醬、制醋、制腐乳等，這些都是我國傳統(tǒng)的發(fā)酵產(chǎn)品，利用的都是自然界中原有的微生物進行發(fā)酵，現(xiàn)代的發(fā)酵技術能夠按照人們的意愿創(chuàng)造出具有特殊性能的微生物，以生產(chǎn)人類需要的發(fā)酵產(chǎn)品。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】馬鈴薯是我國繼水稻、小麥、玉米之后的第四大主糧作物，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）在生產(chǎn)上常用馬鈴薯塊莖進行繁殖，這種繁殖方式為___生殖，其優(yōu)點是可以加快繁殖的速度，能保持植株母本的___。

（2）馬鈴薯塊莖繁殖多代后容易感染病毒，科學工作者利用莖尖在無菌條件下培養(yǎng)成脫毒馬鈴薯（如圖一所示），然后進行栽培，這種技術屬于___。

（3）馬鈴薯的新品種通常利用___生殖進行培育，這種生殖方式的后代具有親代雙方的遺傳特性。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生態(tài)系統(tǒng)中的物質和能量是沿著和流動的。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某生態(tài)系統(tǒng)中四種生物所占的數(shù)量關系如圖所示。假設這四種生物構成一條食物鏈。在一段時間內(nèi)，如果丁的數(shù)量增加，則短時間內(nèi)可能引起（ ）

A.甲和丙數(shù)量增加B.甲、乙數(shù)量減少，丙數(shù)量增加

C.甲、乙、丙數(shù)量都減少D.甲和乙數(shù)量增加，丙數(shù)量減少

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“春種一粒粟，秋收萬顆籽”，該詩句描述的生命現(xiàn)象主要體現(xiàn)的生物特征是（ ）
A.生物都能由小長大
B.生物的生活需要營養(yǎng)
C.生物都能繁殖后代
D.生物都能適應環(huán)境

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】葉和果實屬于植物的營養(yǎng)器官。（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】地球上最早出現(xiàn)的生物代謝類型可能是 ( )

A．自養(yǎng)需氧型 B．自養(yǎng)厭氧型 C．異養(yǎng)需氧型 D．異養(yǎng)厭氧型

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在稻田中，影響水稻生活的非生物因素有（ ）①陽光 ②雜草 ③水分 ④土壤 ⑤田鼠 ⑥空氣 ⑦蝗蟲 ⑧稻螟
A.①②⑤⑥
B.③④⑦⑧
C.①③④⑥
D.②⑤⑦⑧

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是菠菜葉片結構圖，請回答問題：

（1）菠菜葉片在植物體的結構層次中屬于______。

（2）圖中的①是______組織，其主要功能是保護內(nèi)部柔嫩的部分。

（3）菠菜葉與外界進行氣體交換的“窗口”是______（填寫圖中序號）。

（4）菠菜與人體相比較，沒有的結構層次是______。

（5）菠菜葉肉細胞中的能量轉換器是_____。

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