Question

【題目】衡陽(yáng)的魚(yú)粉可謂聞名遐邇．該米粉軟滑爽口，魚(yú)肉鮮美細(xì)膩，是備受人們青睞的早點(diǎn)之一。 吃下一碗魚(yú)粉，其中的主要成分會(huì)在你的體內(nèi)經(jīng)過(guò)一定的神奇旅程，最后被消化為可吸收的物質(zhì)。請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖中________曲線(xiàn)能表示米粉中主要有機(jī)物的消化。

（2）魚(yú)肉的主要成分是蛋白質(zhì)，它的初步消化在圖中所示的_（填字母）段完成，最后在小腸內(nèi)被分解成_吸收進(jìn)入血液，最后被人體細(xì)胞分解后產(chǎn)生的尿素，主要通過(guò)__系統(tǒng)排出體外。

（3）小華同學(xué)長(zhǎng)期偏食、挑食、愛(ài)吃魚(yú)肉，不吃蔬菜水果，導(dǎo)致他牙齦出血，可能是他缺乏_______。

Answer 1

【答案】X C 氨基酸 泌尿 維生素C

【解析】

觀(guān)圖可知：圖示中，橫坐標(biāo)表示各段消化道，其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸；縱坐標(biāo)表示的是淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在各段消化道中的消化程度。

（1）淀粉的消化開(kāi)始于A口腔、蛋白質(zhì)的消化始自C胃、脂肪從D小腸開(kāi)始消化，分析圖示可知：曲線(xiàn)X表示淀粉的消化、曲線(xiàn)Y表示蛋白質(zhì)的消化、曲線(xiàn)Z表示脂肪的消化。米粉中主要有機(jī)物是淀粉，所以能表示米粉中主要有機(jī)物的消化曲線(xiàn)是X。

（2）蛋白質(zhì)的消化是從C胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸吸收進(jìn)入血液，最后被人體細(xì)胞分解后產(chǎn)生的尿素，主要通過(guò)泌尿系統(tǒng)排出體外。

（3）牙齦出血是壞血病的癥狀，壞血病是缺乏維生素C引起的，維生素C主要含在水果和蔬菜中。