Question

【題目】正值青春期的小李被醫(yī)生提醒注意補充維生素A與維生素D，下列哪兩種食物搭配組合對他是最為合適（　�。�

A.豬肝，牛奶B.米飯，青菜C.漢堡，可樂D.蘋果，雞蛋

Answer 1

【答案】A

【解析】

蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、受損細(xì)胞的修復(fù)和更新等都離不開蛋白質(zhì)。此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量。青少年是長身體的重要階段，應(yīng)該多吃蛋白質(zhì)豐富的食物。

維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用。

A. 豬肝含有豐富的維生素A和維生素D，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，既滿足了青春期的小李的身體發(fā)育所需的蛋白質(zhì)，也補充了維生素A與維生素D，A符合題意。

B. 米飯主要含有淀粉，青菜含有維生素C，B不符合題意。

C. 漢堡主要提供淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)，可樂能提供少量無機鹽，但缺少維生素，C不符合題意。

D. 蘋果主要提供維生素C，雞蛋主要提供蛋白質(zhì)、維生素D和微量維生素A，不是最合適的搭配組合，D不符合題意。

故選A。