Question

11．下面是生物技術(shù)的產(chǎn)品或成果，將二者用線連起來．

Answer 1

分析 （1）發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要的意義，發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)．
（2）我國科學(xué)家袁隆平用野生水稻與普通水稻雜交，培育出了高產(chǎn)的雜交水稻．
（3）植物的組織培養(yǎng)指的是在無菌的條件下，將植物的莖尖、莖段或是葉片等切成小塊，培養(yǎng)在特制的培養(yǎng)基上，通過細胞的增值和分化，使它逐漸發(fā)育成完整的植物體．
（4）轉(zhuǎn)基因技術(shù)就是把一個生物體的基因轉(zhuǎn)移到另一個生物體DNA中的生物技術(shù)．

解答 解：（1）釀造甜酒是利用酵母菌發(fā)酵獲得的，屬于發(fā)酵技術(shù)；
（2）高產(chǎn)的抗倒伏水稻屬于雜交育種技術(shù)；
（3）利用蘭花的一個莖尖培育出很多蘭花幼苗屬于組織培養(yǎng)技術(shù)；
（4）利用大腸桿菌生產(chǎn)人的胰島素是利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)獲得的．
故答案為：

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是熟知生物技術(shù)的應(yīng)用和實例．