【題目】5月29日，廣東省惠州市出現(xiàn)首例輸入性中東呼吸綜合征（MERS）確診病例，該患者已移至定點醫(yī)院進行隔離治療．這種措施在傳染病的預防上屬于（ ）

A．控制傳染源 B．切斷傳播途徑

C．保護易感人群 D．消滅病原體

【答案】A

【解析】

試題分析：傳染病是由病原體引起的，能在生物之間傳播的疾病。傳染源是指能夠散播病原體的人或動物；傳播途徑是指病原體離開傳染源到達健康人所經(jīng)過的途徑；易感人群是指對某種傳染源缺乏免疫力而容易感染該病的人群。中東呼吸綜合征患者是能夠散播病原體的人屬于傳染源，因此該患者已移至定點醫(yī)院進行隔離治療。這種措施在傳染病的預防上屬于控制傳染源。

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【題目】青蛙的生殖和發(fā)育可以擺脫對水環(huán)境的依賴。（ ）

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【題目】飲食誤區(qū)

①燒好的菜不馬上吃：有人為節(jié)省時間，喜歡提前把菜燒好，然后在鍋里溫著等人來齊再吃或下頓熱著吃．其實蔬菜中的維生素B1，在燒好后溫熱的過程中，可損失25%．燒好的白菜若溫熱15分鐘可損失維生素C20%，保溫30分鐘會再損失10%，若長到1小時，就會再損失20%，假若青菜中的維生素C在烹調(diào)過程中損失20%，溶解在菜湯中損失25%，如果再在火上溫熱15分鐘會再損失20%，共計65%．那么我們從青菜中得到的維生素C就所剩不多了．

②含有多種氨基酸的食品都是高級營養(yǎng)品：氨基酸本身并沒有什么神秘之處，它只是蛋白質(zhì)的組成單元．食品中含有蛋白質(zhì)，也自然含有氨基酸．廉價的玉米和土豆中照樣含有多種氨基酸．健康人既然具有消化蛋白質(zhì)的能力，就完全可以從普通食物中獲得氨基酸，也就沒有必要喝什么昂貴的氨基酸營養(yǎng)液．

③吃素更有利于健康：時下素食的人越來越多，這對防止動脈硬化無疑是有益的．但是不注意搭配、一味吃素也并非是福．現(xiàn)代科學發(fā)現(xiàn)吃素至少有四大害處：一是缺少必要的膽固醇，而適量的膽固醇具有抗癌作用；二是蛋白質(zhì)攝入不足，這是引起消化道腫瘤的危險因素；三是核黃素攝入量不足，會導致維生素缺乏；四是嚴重缺鋅，而鋅是保證機體免疫功能健全的一種十分重要的微量元素，一般蔬菜中都缺乏鋅．

④不是米越白質(zhì)量越高：米的潔白程度和米外層的米糠有關(guān)，米糠去除程度越高，米越白，營養(yǎng)損失也越多．米糠中含有豐富的B族維生素和膳食纖維，米的胚芽含有維生素E和許多不飽和脂肪酸．經(jīng)常食用精白米的人容易發(fā)生維生素B1和維生素B2的缺乏，因此，米不是越白越好．

⑤雞蛋蛋殼顏色越深營養(yǎng)價值越高：有人認為紅殼蛋殼比白蛋殼營養(yǎng)價值高，這是錯誤的．蛋殼的顏色因產(chǎn)蛋雞的品種而異．科學家的實驗證明，把產(chǎn)紅殼蛋和產(chǎn)白殼蛋的兩種雞在同等條件下喂養(yǎng)，產(chǎn)下的雞蛋營養(yǎng)成分是一致的．評價蛋白的品質(zhì)，主要是蛋白（蛋清）中蛋白質(zhì)的含量．從感官上看，蛋清越濃稠，表明蛋白質(zhì)含量越高，蛋白的品質(zhì)越好．

⑥喝湯不吃“渣：有人做過實驗，用魚、雞、牛肉等蛋白質(zhì)含量不同的食品原料煮6小時后，看上去湯已很濃，但蛋白質(zhì)的溶出率只有6%﹣15%，還有85%以上的蛋白質(zhì)仍留在“渣”中．經(jīng)過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，但其中的肽類、氨基酸更利于人體的消化吸收．因此，除了吃流質(zhì)的湯以外，還應(yīng)提倡將湯與“渣”一起吃下去．

⑦標有“不含膽固醇”字樣的油才是好油：“不含膽固醇”這個標記只不過是一個廣告用語而已．在植物油里原則上是不可能沒有膽固醇的!在精煉植物油的過程中，膽固醇不可能從油脂中被去掉．但是，在植物油中，膽固醇的含量與豬油和黃油相比，其數(shù)值還是很低的．要知道動物油的膽固醇含量大概是植物油的10﹣25倍左右．

請你先閱讀材料，然后幫父母提供幾條科學合理的膳食良策．

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【題目】英國科學家珍妮古多爾長期深入非洲密林從事野生黑猩猩行為特征的研究，最先揭開了黑猩猩的行為奧秘．她所采取的主要研究方法應(yīng)該是（ ）

A．觀察法 B．實驗法

C．測量法 D．調(diào)查法

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【題目】以下反射活動與“望梅止渴”反射類型相同的是（ ）

A．吮吸反射 B．膝跳反射 C．談虎色變 D．眨眼反射

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【題目】某人患膽結(jié)石切除了膽囊，根據(jù)你所學的知識分析，下列哪一類物質(zhì)的消化受到的影響最大？ （ ）

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C．浮游動物 D．浮游植物

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【題目】“人多力量大”是動物的社會行為對此作了最好的詮釋。動物的社會行為不包括

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【題目】某人因失血過多需要輸血，驗血結(jié)果是：此人的血液與A型、B型血清均不發(fā)生凝集現(xiàn)象，此人的血型是 （ ）

A、A型 B 、B型 C、AB型 D、O型

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