Question

17．近來飲用水的衛(wèi)生與安全成了公眾關(guān)注的焦點，某科學(xué)興趣小組的同學(xué)對“飲水機放出的冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)隨時間變化的情況”進行了探究．
[取樣]
他們將不同品牌的10桶飲用水編號為1至10，分別安裝在經(jīng)過消毒后的10臺同型號飲水機上，每天用采樣瓶在同一時間對飲水機的冷水和熱水進行采樣（每次采樣前采樣瓶均消毒）．
實驗小組對采樣的方案有兩種不同的設(shè)計．
方案一：每天用采樣瓶按編號順序只對一臺飲水機的冷．熱水采樣
方案二：每天用采樣瓶對十臺飲水機的冷．熱水采樣
以上兩種方案，你認(rèn)為方案二的設(shè)計比較合理，理由是避免偶然性，結(jié)論更可靠．
[培養(yǎng)]
按正確方案采樣后，配制培養(yǎng)基對各水樣進行細(xì)菌培養(yǎng)，操作這一步驟不必用到的實驗器材是C
A．培養(yǎng)皿   B．培養(yǎng)皿蓋   C．鑷子   D．膠頭滴管
[結(jié)果]
培養(yǎng)后統(tǒng)計各培養(yǎng)基中的菌落數(shù)，并計算出每毫升水中的細(xì)菌數(shù)．如圖是對某一品牌桶裝水的部分研究結(jié)果，由此可以得出的結(jié)論是5天內(nèi)冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)變化不大，5天后冷水中的細(xì)菌數(shù)明顯增加．
[應(yīng)用]
相關(guān)部門規(guī)定桶裝飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為每毫升水中的細(xì)菌總數(shù)≤50個，通過上述探究，
請你對該品牌桶裝飲用水的飲用要求提出一條合理的建議該品牌飲用水應(yīng)該在開封5天內(nèi)或加熱后飲用．．

Answer 1

分析 科學(xué)探究是指為了能積極主動地獲取生物科學(xué)知識，領(lǐng)悟科學(xué)研究方法而進行的各種活動．科學(xué)探究的過程：

科學(xué)探究過程	基本要求
提出問題	①從生活、實踐，學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)問題；②表述這些問題；③根據(jù)已知科學(xué)知識揭示矛盾
作出假設(shè)	①根據(jù)已知科學(xué)知識對問題提出假設(shè)；②判斷假設(shè)的可檢驗性
制定計劃	①擬定計劃；⑦根據(jù)擬定的計劃，列出所需材料和用具；③選出控制變量；④設(shè)計對照組
實施計劃	①采用多種途徑實施計劃；②記錄現(xiàn)象、數(shù)據(jù)；③評價現(xiàn)象，數(shù)據(jù)的可靠性
得出結(jié)論	①描述現(xiàn)象；⑦處理數(shù)據(jù)；③分析得出結(jié)淪
表達和交流	①撰寫探究報告；②交流探究過程和結(jié)論并完善

解答 解：探究實驗一般不能只選取一個實驗對象，方案一：每天用采樣瓶按編號順序只對一臺飲水機的冷、熱水采樣．其結(jié)果具有一定的偶然性，不足以說明問題．而適量選取一定數(shù)量的材料可以減少誤差，方案二：每天用采樣瓶對十臺飲水機的冷、熱水采樣．該方案的設(shè)計較合理．
菌落的培養(yǎng)包括制培養(yǎng)基、高溫滅菌、接種、恒溫培養(yǎng)四個步驟．培養(yǎng)基放在培養(yǎng)皿內(nèi)，取水接種可有膠頭滴管或消毒棉棒，所以不需要的實驗儀器是鑷子．
由圖中的曲線可以看出：5天內(nèi)冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)變化不大，5天后冷水中的細(xì)菌數(shù)明顯增加． 根據(jù)相關(guān)部門規(guī)定桶裝飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為每毫升水中的細(xì)菌總數(shù)≤50個，得出的實驗結(jié)論是：5天內(nèi)冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)變化不大，5天后冷水中的細(xì)菌數(shù)明顯增加．
由桶裝飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對該品牌桶裝飲用水的飲用要求提出的建議是：該品牌飲用水應(yīng)該在開封5天內(nèi)或加熱后飲用．
故答案為：二；避免偶然性，結(jié)論更可靠； C；5天內(nèi)冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)變化不大，5天后冷水中的細(xì)菌數(shù)明顯增加； 該品牌飲用水應(yīng)該在開封5天內(nèi)或加熱后飲用．

點評 熟練掌握探究實驗的一般步驟和要求．