13.腸胃病人其實(shí)不適宜喝粥,因?yàn)楹戎鄾]有經(jīng)過口腔的咀嚼,不利于對(duì)某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化,從而加重腸胃的負(fù)擔(dān),這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是( 。
A.淀粉B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.維生素

分析 淀粉首先在口腔里的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麥芽糖,然后在小腸內(nèi)多種酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收.
蛋白質(zhì)是在胃中被初步消化,在小腸內(nèi)被最終消化;
脂肪只能在小腸內(nèi)被消化.無機(jī)鹽是小分子物質(zhì),可以直接被吸收.

解答 解:由分析知道:粥的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是淀粉,而淀粉的消化起點(diǎn)是口腔,所以腸胃病人其實(shí)不適宜喝粥,因?yàn)楹戎鄾]有經(jīng)過口腔的咀嚼,不利于對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化,從而加重腸胃的負(fù)擔(dān).
故選:A

點(diǎn)評(píng) 解題的關(guān)鍵是知道淀粉的消化過程.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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B.肋骨間的肌肉舒張,膈肌收縮,胸廓容積擴(kuò)大
C.肋骨間的肌肉收縮,膈肌收縮,胸廓容積縮小
D.肋骨間的肌肉舒張,膈肌收縮,胸廓容積縮小

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(2)綠色植物的生長(zhǎng)發(fā)育從受精卵開始.
(3)綠色植物通過光合作用把光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能儲(chǔ)存在有機(jī)物中.
(4)俗話說“大樹底下好乘涼“在驕陽似火的夏日,樹陰下的氣溫要比露天之下的氣溫低好多,這是因?yàn)橹参锏恼趄v 作用散失大量的水吸收大量的熱.降低了環(huán)境溫度.
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