Question

【題目】完成下列填空題

（1）把蚯蚓放在一張粗糙的紙上和光滑的玻璃上，它在紙上運(yùn)動(dòng)比較___（“快”或“慢”），用手指輕摸蚯蚓的腹面，會(huì)有粗糙的感覺，說明在腹部有較多的__________。夏天下雨過后，蚯蚓會(huì)紛紛爬到地面上，原因是___________。

（2）蜘蛛、蝦、蝗蟲它們的生活環(huán)境和內(nèi)部結(jié)構(gòu)存在較大差異，但它們都是節(jié)肢動(dòng)物，原因是_______________________。

（3）制作饅頭時(shí)，人們常將面粉、水與一種單細(xì)胞真菌和成面團(tuán)，在適宜的溫度下放置一段時(shí)間，面團(tuán)會(huì)逐漸膨大、松軟。此過程涉及的真菌是________和生物技術(shù)是_________。

（4）培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般步驟是：_________、高溫滅菌并冷卻、________、恒溫培養(yǎng)。

（5）病毒由____________外殼 和內(nèi)部的___________ 組成。

Answer 1

【答案】快 剛毛 土壤中缺乏氧氣 它們身體都有許多體節(jié)構(gòu)成 酵母菌 發(fā)酵 配制培養(yǎng)基 接種 蛋白質(zhì) 遺傳物質(zhì)

【解析】

此題考查范圍較廣，可以從環(huán)節(jié)動(dòng)物、節(jié)肢動(dòng)物、發(fā)酵技術(shù)、細(xì)菌的培養(yǎng)、病毒的結(jié)構(gòu)等角度切入。

（1）把蚯蚓放在一張粗糙的紙上，它的運(yùn)動(dòng)比較快，用手指輕摸蚯蚓的腹面，會(huì)有粗糙的感覺，說明有剛毛存在。蚯蚓是用濕潤的體壁進(jìn)行呼吸的，呼吸的是空氣中的氧氣。大雨過后，土壤中充滿水，雨水把土壤縫隙中的氧氣排擠出來，氧氣不足，蚯蚓在土壤中無法呼吸，為了呼吸蚯蚓紛紛來到地面上。

（2）蜘蛛、蝦、蝗蟲它們的生活環(huán)境和內(nèi)部結(jié)構(gòu)存在較大差異，但它們的身體由許多體節(jié)構(gòu)成，并且分部，體表有外骨骼，足和觸角也分節(jié)，都屬于節(jié)肢動(dòng)物。

（3）做饅頭時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空。因此制作饅頭時(shí)，人們常將面粉、水與一種單細(xì)胞真菌和成面團(tuán)，在適宜的溫度下放置一段時(shí)間，面團(tuán)會(huì)逐漸膨大、松軟。此過程涉及的生物技術(shù)是發(fā)酵技術(shù)。

（4）細(xì)菌和真菌生存的一般條件：一定的水分、適宜的溫度和有機(jī)物。所以，培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般步驟：配置培養(yǎng)基一高溫滅菌一冷卻一接種一恒溫培養(yǎng)。

（5）病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的遺傳物質(zhì)和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨(dú)立生存，只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)。