【題目】世界衛(wèi)生組織號(hào)召大家使用鐵質(zhì)炊具,是因?yàn)椋?/span>

A 鐵是骨骼牙齒的重要成分

B鐵有利于蛋白質(zhì)的形成

C鐵是維生素C 的成分

D鐵是血紅蛋白的成分

【答案】D

【解析】

試題分析:紅細(xì)胞里有一種紅色含鐵的蛋白質(zhì),叫血紅蛋白紅細(xì)胞之所以呈紅色,就是因?yàn)楹醒t蛋白血紅蛋白的特性:在氧含量高的地方,與氧容易結(jié)合;在氧含量低的地方,又與氧容易分離血紅蛋白的這一特性,使紅細(xì)胞具有運(yùn)輸氧的功能,鐵制炊具能為人體提供含鐵的無機(jī)鹽,有利于體內(nèi)合成血紅蛋白。

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