Question

下列哪一項(xiàng)不符合合理膳食的原則

1. A.
   常吃奶類(lèi)、豆類(lèi)或其制品
2. B.
   不挑食，不偏食，膳食要清淡少鹽
3. C.
   用高糖飲料或碳酸型飲料代替飲用水
4. D.
   經(jīng)常吃適量魚(yú)、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油

Answer 1

C
分析：此題考查的是對(duì)合理膳食的原則的認(rèn)識(shí)．《中國(guó)居民膳食指南》基本原則：食物多樣、以谷物類(lèi)為主、粗細(xì)搭配；多吃蔬菜水果和薯類(lèi)；每天吃奶類(lèi)、大豆或其制品；常吃適量魚(yú)、禽、蛋、和瘦肉；減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食．
解答：合理營(yíng)養(yǎng)是指全面而平衡的營(yíng)養(yǎng)．“全面”是指攝取的營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)要齊全；“平衡”是指攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡．為了做到合理營(yíng)養(yǎng)，我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類(lèi)，并形象地設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”提倡居民每天均衡吃這五類(lèi)食物，以避免營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩．《中國(guó)居民膳食指南》基本原則：食物多樣、以谷物類(lèi)為主、粗細(xì)搭配；多吃蔬菜水果和薯類(lèi)；每天吃奶類(lèi)、大豆或其制品；常吃適量魚(yú)、禽、蛋、和瘦肉；減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食．高糖飲料或碳酸型飲料，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高．多數(shù)飲料都含有一定量的糖，大量飲用特別是含糖量高的飲料，會(huì)在不經(jīng)意間攝人過(guò)多能量，造成體內(nèi)能量過(guò)剩．另外，飲后如不及時(shí)漱口刷牙，殘留在口腔內(nèi)的糖會(huì)在細(xì)菌作用下產(chǎn)生酸性物質(zhì)．損害牙齒健康．因此，選項(xiàng)C不符合合理膳食的原則．
故選：C．
點(diǎn)評(píng)：解答此題的關(guān)鍵是理解掌握《中國(guó)居民膳食指南》基本原則．