Question

7．圖是消化系統(tǒng)模式圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答問(wèn)題：
（1）人體最大的消化腺是?肝臟，它分泌的消化液是膽汁，不含消化酶．
（2）消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是小腸．
（3）淀粉開(kāi)始消化的部位是[7]口腔；
（4）蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的部位是[9]胃．

Answer 1

分析 人體消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道包7口腔、2咽、食道、9胃、12小腸、11大腸和13肛門，消化腺包括1唾液腺、3肝臟、10胰腺、胃腺和腸腺．位于肝臟上的是4膽囊，小腸的起始端是十二指腸，大腸的起始端5是盲腸，6是闌尾．

解答 解：（1）人體最大的消化腺是圖中的3肝臟，它的主要功能是分泌膽汁，膽汁中不含有消化酶，能將脂肪乳化，從而促進(jìn)脂肪的消化．
（2）圖中的12是小腸，是消化道中最長(zhǎng)的一段，內(nèi)表面有皺襞和小腸絨毛，加大了消化和吸收的面積；小腸中含有多種消化液，能夠消化多種食物；小腸絨毛壁、絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管壁都很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．所以小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的主要場(chǎng)所．
（3）淀粉的消化是從7口腔開(kāi)始的，在口腔中淀粉被初步分解為麥芽糖，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖．
（4）蛋白質(zhì)的消化是從9胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．
故答案為：（1）膽汁；
（2）小腸；
（3）7；口腔；
（4）9；胃．

點(diǎn)評(píng) 回答此題的關(guān)鍵是要明確消化系統(tǒng)的組成和功能．