有人說“豬的全身都是寶”它的價(jià)值主要體現(xiàn)在哪方面?說說你的理由.

解:生物多樣性的概念:簡(jiǎn)單地說,就是生物及其生存環(huán)境的多樣性;確切地說,生物多樣性包括包括地球上所有的植物、動(dòng)物和微生物及其所擁有的全部基因和各種各樣的生態(tài)系統(tǒng).生物多樣性通常有三個(gè)主要的內(nèi)涵,即生物種類的多樣性、基因(遺傳)的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性. 直接使用價(jià)值,指對(duì)人類的社會(huì)生活有直接影響和作用的價(jià)值,如:藥用價(jià)值、觀賞價(jià)值、食用價(jià)值和生產(chǎn)使用價(jià)值(野外收獲進(jìn)入貿(mào)易市場(chǎng))等.間接使用價(jià)值,一般表現(xiàn)為涵養(yǎng)水源、凈化水質(zhì)、鞏固堤岸、防止土壤侵蝕、降低洪峰、改善地方氣候、吸收污染物,調(diào)節(jié)碳氧平衡,在調(diào)節(jié)全球氣候變化中的作用,主要指維持生態(tài)系統(tǒng)的平衡的作用等等.潛在價(jià)值.今天還未被利用的哪些物種在將來會(huì)有利用的價(jià)值.栽培植物的野生親緣種究竟能提供多少對(duì)農(nóng)林業(yè)發(fā)展有用的遺傳材料,是不可估量的.豬肉可以食用豬的全身都是寶
  豬腎--補(bǔ)腎填精
  豬腎俗稱豬腰子.用它與各種中藥配合制成藥膳,對(duì)腎虛所致的陽痿、遺精、自汗、盜汗、耳鳴、耳聾、久瀉、腰痛、帶下等病均有很好治療作用.
  豬苦膽--輔助消炎
  豬肚--消積益胃
  豬肚性味甘,微溫,有補(bǔ)中益氣、止渴消積、益脾胃、助消化、止泄瀉等功能.
  豬肝--養(yǎng)血益目
豬肝可補(bǔ)肝、養(yǎng)血、益目.豬肝中蛋白質(zhì)含量比豬肉高1倍以上,這對(duì)增強(qiáng)老人抵抗力有益.脂肪含量比豬肉低10倍,這對(duì)防御老年心血管病有益.豬肝中含維牛素B1比豬肉高70倍,維生素B2含量比豬肉高16倍.豬肝含鐵是豬肉的16倍,其吸收率比-般植物性食品高3~10倍.豬肝還含有葉酸,可促進(jìn)正常血細(xì)胞的形成,可抗御惡性貧血,可預(yù)防和治療老年缺鐵貧血,以及眼疾.但需注意,食用前對(duì)豬肝要經(jīng)過沖洗浸泡去毒再食,而且為了有效除毒,豬肝不宜炒得太嫩.
  豬肺--化痰止咳
  冬天是慢性支氣管炎等呼吸道疾病的高發(fā)季節(jié).咳喘主因源于肺.在臨床治療中,宣肺平喘為治標(biāo),潤肺養(yǎng)陰是治本.豬肺乃血肉有情之品,具有補(bǔ)肺養(yǎng)肺特殊功效,凡患有肺虛咳嗽、氣喘胸悶或勞墩痰血等慢性肺部疾病者,皆可服用.
  豬骨--延緩衰老
  豬骨頭湯對(duì)老年人抗衰老有顯著的功效.這是由于人體骨骼中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細(xì)胞等就是在骨髓中形成的,人們可以從中攝取增強(qiáng)造血細(xì)胞的能力,達(dá)到延緩衰老韻目的.而豬骨頭湯正是最簡(jiǎn)便的營養(yǎng)豐富的補(bǔ)充食物.豬骨頭湯含豐富的鈣質(zhì),缺鈣者也宜食有豬骨頭湯,以達(dá)到補(bǔ)鈣的目的.
  豬皮--美容潤膚
  豬肉皮的脂肪含量只是肥肉的二分之-,它的生物大分子膠原蛋白質(zhì)含量特豐.這種蛋白質(zhì)的主要成份是膠原蛋白質(zhì)彈性蛋白,它們可以使人體的皮膚保持豐滿而不萎縮.人在30歲以后,皮下組織的貯水功能便逐年下降,從而導(dǎo)致皮膚皺紋的產(chǎn)生.因此,經(jīng)常食用肉皮,可以提高皮下組織細(xì)胞的貯水功能,改善皮膚的滋潤程度,從而達(dá)到潤澤肌膚,美容的作用.
  豬蹄--補(bǔ)虛健腰
豬蹄性平,味甘咸,具有補(bǔ)虛弱、填腎精、健腰膝等功能.豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),對(duì)神經(jīng)衰弱有良好的治療作用.常吃豬蹄,可使機(jī)體攝取大量的膠原蛋白質(zhì),能改善機(jī)體各臟器的生理功能,對(duì)抗衰老有極積作用.
  豬血--補(bǔ)鐵佳品
  豬血是理想的養(yǎng)血之物,尤其適于女性食用.豬血含鐵量比豬肝高20倍,比雞蛋高18倍,且豬血中的鐵離子攝入后更易為人體吸收利用.女性常吃豬血,可有效地補(bǔ)充體內(nèi)消耗的鐵質(zhì),從而使自己的面如桃花,活潑輕盈,這是一般化妝品無法相比的.老年人常食豬血,能延緩機(jī)體衰老,耳聰目明.豬血中含有的卵磷脂能抑制低密度膽固醇的有害作用,有助于防治動(dòng)脈硬化,是老年人及高血壓、高脂血癥及腦血管病患者的理想食品.
  豬心--養(yǎng)心安神
  豬心蛋白質(zhì)含量是豬肉的2倍,而脂肪含量僅為豬肉的十分之一.此外,也有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分.可用來加強(qiáng)心肌營養(yǎng),增強(qiáng)心肌收縮力.中醫(yī)認(rèn)為,豬心性平,味甘、咸,有安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血之功,可治驚悸、怔忡、自汗、不眠等癥.豬心可醫(yī)治“心病”,中醫(yī)所說的“心病”包括有關(guān)睡眠、意識(shí)、思維等方面的病癥
另外豬頭肉 豬舌頭 豬尾巴 豬鼻子 豬腸 味道都不錯(cuò) 營養(yǎng)價(jià)值也很高
豬毛還可以用來做毛筆 笤帚等.
因此,豬的價(jià)值主要體現(xiàn)在食用、藥用、工業(yè)價(jià)值.
故答案為:豬的價(jià)值主要體現(xiàn)在食用、藥用、工業(yè)價(jià)值
分析:此題考查的知識(shí)點(diǎn)是生物多樣性的使用價(jià)值.解答時(shí)可以從生物多樣性的直接價(jià)值、間接價(jià)值、潛在價(jià)值方面來切入.
點(diǎn)評(píng):解答此類題目的關(guān)鍵是知道豬的價(jià)值.
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