下列關(guān)于發(fā)酵現(xiàn)象的描述中,正確的是(  )
A.發(fā)酵現(xiàn)象是由缺氧引起的
B.發(fā)酵現(xiàn)象是由微生物引起的
C.發(fā)酵現(xiàn)象是由高溫引起
D.水果放久了有酒味,不是發(fā)酵現(xiàn)象
發(fā)酵現(xiàn)象是由微生物引起的,如水果放久了有酒味就是酵母菌發(fā)酵分解葡萄糖產(chǎn)生的.發(fā)酵時(shí)有的需氧,有的不需氧,并且要溫度適宜.
故選:B
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相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

(2013?梅州)生態(tài)系統(tǒng)具有一定的穩(wěn)定性,下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)的描述中,錯(cuò)誤的是( 。

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科目:初中生物 來源: 題型:

下列關(guān)于發(fā)酵現(xiàn)象的描述中,正確的是( 。

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科目:初中生物 來源: 題型:單選題

下列關(guān)于發(fā)酵現(xiàn)象的描述中,正確的是


  1. A.
    發(fā)酵現(xiàn)象是由缺氧引起的
  2. B.
    發(fā)酵現(xiàn)象是由微生物引起的
  3. C.
    發(fā)酵現(xiàn)象是由高溫引起
  4. D.
    水果放久了有酒味,不是發(fā)酵現(xiàn)象

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科目:初中生物 來源:2012-2013學(xué)年江蘇省鹽城市八年級(jí)(上)期末生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列關(guān)于發(fā)酵現(xiàn)象的描述中,正確的是( )
A.發(fā)酵現(xiàn)象是由缺氧引起的
B.發(fā)酵現(xiàn)象是由微生物引起的
C.發(fā)酵現(xiàn)象是由高溫引起
D.水果放久了有酒味,不是發(fā)酵現(xiàn)象

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