Question

食物中能給人的生命活動提供能量的營養(yǎng)物質有______、______ 和______．

Answer 1

食物中含有的營養(yǎng)物質對人體的作用是不同的：蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質，此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類；脂肪是人體內備用的能源物質；維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；水是人體內不可缺少的重要物質，人體的各項生命活動都離不開水；無機鹽是構成人體組織的重要原料．可見食物所含的六類營養(yǎng)物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質．
故答案為：糖類；脂肪蛋白質