【題目】食物中的營養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、維生素和膳食纖維等七大類,其中的膳食纖維雖然不能被人體消化吸收,但對人體有非常重要的生理作用。下列食物中含有豐富膳食纖維的是（ ）

A．魚、蝦 B．雞蛋、豬肉

C．菠菜、芹菜 D．牛奶、牛肉

【答案】C

【解析】

試題分析：人類所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素等六大類，現(xiàn)在把膳食纖維列為第七類營養(yǎng)元素。膳食纖維主要存在于蔬菜、水果、海藻和 糧食等植物性食物中，纖維素等膳食纖維能促進(jìn)胃腸的蠕動和排空，所以多吃一些富含膳食纖維的食物，就會排便通暢、降低人體內(nèi)過高的血脂和血糖，有利于維護(hù) 心腦血管的健康，因此膳食纖維被稱為第七營養(yǎng)素。

考點: 人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)。

練習(xí)冊系列答案
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【題目】貴港市某初中學(xué)校的一位生物教師到西藏參加支教工作。半年后體檢時發(fā)現(xiàn),血液中有一種成分顯著增加（該教師未患病）,則增加的血液成分最可能是（ ）

A．血漿 B．紅細(xì)胞 C．白細(xì)胞 D．血小板

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A．黑猩猩 B．大山雀 C．老鼠 D．老虎

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A．鼻 B．咽 C．氣管 D．肺

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A．淀粉在口腔內(nèi)開始被消化

B．蛋白質(zhì)消化的最終產(chǎn)物是氨基酸

C．膽囊分泌的膽汁對脂肪起乳化作用

D．胃是消化器官

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【題目】狗常用粘滿唾液的舌頭舔傷口，傷口很快會愈合，原因是（ ）

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C．唾液中含有溶菌酶 D．唾液中含有黏蛋白

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【題目】以下不屬于排泄廢物的是（ ）

A. 排尿 B. 出汗 C. 呼氣 D. 出血

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【題目】二氧化硫是污染大氣的有害物質(zhì)之一，下列哪項可作為檢測大氣污染程度的指示植物（ ）

A．葫蘆蘚 B．鐵線蕨 C．水綿 D．松樹

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【題目】有的學(xué)生吃飯總愛偏食，導(dǎo)致體內(nèi)缺少維生素A和含鐵的無機(jī)鹽，根據(jù)你所學(xué)的知識判斷此類學(xué)生可能會患（ ）

A. 夜盲癥、骨痛 B. 壞血病、貧血

C. 夜盲癥、貧血 D. 干眼病、佝僂病

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