19．我們常吃的食物中，雞蛋中含有較多的蛋白質；核桃中含有較多的脂肪．

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的．

解答 解：各種營養(yǎng)成分的來源是不同的：蛋白質是構成人體細胞的基本物質；人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質．此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量．蛋白質主要從瘦肉、魚、奶、蛋、豆類和谷類等食物中獲得；糖類主要從食糖、谷類、豆類和根莖類等食物中獲得；脂肪主要從豬油、奶油、蛋黃、花生油、芝麻、豆類和硬果類中獲得；蔬菜、水果中含有較多的維生素．
故答案為：蛋白質；脂肪

點評 此題考查了食物的來源．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．某同學在瓊脂的培養(yǎng)基上接種了A、B兩種細菌進行培養(yǎng)，同時，他在培養(yǎng)基上放了浸過鹽水的紙片，經(jīng)過恒溫培養(yǎng)一天后，鹽制片周圍只有B細菌生長，你對這個實驗結果的解釋不認同的是（　�。�
A．不同細菌需要的生存條件不同
B．A、B兩種細菌對環(huán)境的適應能力有區(qū)別
C．A細菌在鹽水環(huán)境中不能夠生存
D．在這里B細菌把A細菌給吃了

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．花粉萌發(fā)后到進入子房前，花粉管中的精子數(shù)目是（　�。�
A．1個B．2個C．3個D．4個

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列各項中，不符合可持續(xù)發(fā)展觀點的是（　�。�
A．不剝奪后代人享有同等發(fā)展的權利
B．堅持以人與自然相和諧的方式追求健康的生活
C．不以耗竭資源，破壞生態(tài)的方式求得發(fā)展
D．優(yōu)先考慮經(jīng)濟效益，充分開發(fā)利用自然資源

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

14．“紅燈停、綠燈行、黃燈亮了等一等”是基本的交通規(guī)則．當綠燈亮起時，我們邁動雙腳快速穿過馬路，此反射活動的類型及參與的神經(jīng)中樞分別是（　　）
A．條件反射  視覺中樞、語言中樞和運動中樞
B．條件反射  視覺中樞、語言中樞和觸覺中樞
C．非條件反射  視覺中樞、語言中樞和運動中樞
D．非條件反射  視覺中樞、語言中樞和觸覺中樞

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

4．在生活垃圾中，廢燈管屬于有害垃圾；廢塑料屬于可回收垃圾．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

11．如圖甲、乙分別是桃花和果實的結構示意圖，看圖回答問題：
（1）桃花中的主要結構是雄蕊和雌蕊．
（2）如果桃花盛開期間雨水過多，導致傳粉不足而減產，不就措施是進行人工輔助授粉，提高結實率．
（3）傳粉和受精完成后，桃花中的子房繼續(xù)發(fā)育為果實，其余部分脫落．我們食用的“果肉”是由子房壁發(fā)育而來．
（4）從桃子果實的結構可以看出，這樣的植物在生物學上稱為被子植物，種子里的新植物幼體稱為胚．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．據(jù)圖回答下列問題：（[]內填序號，橫線上填名稱）
（1）圖中[⑥]鞏膜白色，保護眼球的內部結構．
（2）圖中[③]虹膜有色素，中央的小孔叫瞳孔，當從光線強的地方走入光纖弱的地方瞳孔會變大（選填“大”或者“小”）．
（3）圖中①是睫狀體，可以調節(jié)[④]的曲度．
（4）請將視覺形成的過程補充完整．（填序號）
外界光線→[②]→瞳孔→[④]→玻璃體→[⑨]→視神經(jīng)→大腦的視覺中樞．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列有關鯽魚的敘述錯誤的是（　�。�
A．身體可以停留在不同的水層主要通過魚鰾的作用
B．前進的動力主要來自于胸鰭和背鰭的擺動
C．在黑暗的環(huán)境中也可以感知方向，避開障礙物主要通過側線
D．在水中嘴巴一張一合，那是它在呼吸

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