【題目】制作甜酒時往糯米飯里加入酒曲，這相當于培養(yǎng)細菌、真菌方法步驟中的（　�。�

A.接種B.高溫滅菌C.恒溫培養(yǎng)D.配制培養(yǎng)基

【答案】A

【解析】

細菌、真菌的培養(yǎng)步驟：配制培養(yǎng)基→高溫滅菌→冷卻后接種→恒溫培養(yǎng)。制酒要用到酵母菌，酵母菌進行酒精發(fā)酵，是在無氧的環(huán)境中，分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳；有氧的條件下，酵母菌分解葡萄糖生成水和二氧化碳。

甜酒制作過程中需要接種酵母菌，甜酒制作過程中往糯米飯中加入酒曲相當于真菌培養(yǎng)過程中的接種，接種后放在溫暖的地方進行恒溫培養(yǎng)。故A符合題意。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列現(xiàn)象中，屬于生物生長的是（ ）

A.氣球由小變大B.蘑菇由小變大

C.鐘乳石慢慢長大D.河水慢慢漲高

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】對于農(nóng)田中的青蛙來說，它的生活環(huán)境是指（ ）

A.陽光、溫度、水等B.農(nóng)田中的其他青蛙

C.農(nóng)田中的植物、蛇、昆蟲等D.以上三項都是

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列生物屬于分解者的是（ ）

A.水綿B.木瓜C.蘑菇D.華南虎

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】汗液流到嘴里會感到有咸味，原因是汗液里( )

A. 含大量的水B. 含少量的無機鹽

C. 含少量的尿素D. 含少量的糖

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小明打算利用微生物制作相應的發(fā)酵食品，以下搭配正確的是（　�。�

A.饅頭一酵母菌B.泡菜一霉菌

C.酸奶一醋酸菌D.甜酒一乳酸菌

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】詩句“杜鵑啼血猿哀鳴”中的杜鵑屬于鳥類；民歌《映山紅》所歌唱的“映山紅”，學名也叫杜鵑，屬于被子植物。與前者相比，后者不具備的結(jié)構(gòu)層次是（ ）

A.細胞B.組織

C.器官D.系統(tǒng)

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人體由一個小小的受精卵發(fā)育而來的，其根本原因是

A.受精卵能發(fā)育成我們這樣的身體

B.受精卵是由父母雙方共同提供的

C.受精卵是精子與卵細胞結(jié)合而成的

D.受精卵具有指導身體發(fā)育的全部遺傳信息

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】以下不能獨立生活的生物是（　�。�

A.酵母菌B.草履蟲C.衣藻D.病毒

查看答案和解析>>

同步練習冊答案