Question

17．如圖是人體消化系統(tǒng)組成示意圖，請在[]中填序號，橫線上填文字．
（1）食物通過消化道的順序是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門．
（2）能分泌膽汁的器官是[8]肝臟，膽汁可以促進脂肪的消化．
（3）最先對淀粉開始消化的器官是[1]口腔；蛋白質(zhì)初步消化的部位是[3]胃．
（4）消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是[6]小腸．

Answer 1

分析 （1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肝門．消化腺包括大消化腺和小腺體，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝臟和胰腺；小腺體包括位于消化道內(nèi)，包括胃腺和腸腺．圖中1是口腔，是食道，3是胃，4是胰腺，5是大腸，6是小腸，7是咽，8是肝臟．
（2）淀粉被消化的起始部位是口腔，脂肪被消化的起始部位是小腸，蛋白質(zhì)被消化的起始部位是胃．

解答 解：（1）食物通過消化道的順序是：[1]口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門．
（2）8肝臟是人體最大的消化腺，它能分泌膽汁，分泌的膽汁貯存在膽囊中，通過膽管流入小腸，膽汁中不含有消化酶，不能對脂肪進行化學(xué)性消化，只能將脂肪乳化成脂肪微粒，加大與消化酶的接觸面積．
（3）淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等大分子的、不溶于水的有機物，則必需在消化道內(nèi)被分解為小分子的能溶于水的物質(zhì)后才能被人體吸收；淀粉的消化開始于1口腔，胃不能消化淀粉，在小腸內(nèi)淀粉被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化起始于3胃，在小腸內(nèi)被徹底分解為氨基酸；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在6小腸里進行，小腸里有膽汁、胰液和腸液等多種消化液，膽汁中不含消化酶，但對脂肪有乳化作用，能促進脂肪的消化．．
（4）小腸是消化道中最長的一段，長5～6米，上面有皺襞和小腸絨毛，小腸壁、毛細血管壁和絨毛壁都只有一層上皮細胞構(gòu)成，利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收．小腸是消化和吸收的主要場所，所以淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在小腸被徹底消化．
故答案為：（1）口腔；小腸
（2）8肝臟；脂肪
（3）1口腔；3胃；
（4）6小腸

點評 解題的關(guān)鍵是知道三種物質(zhì)的消化過程．