Question

17．如圖是人體消化系統(tǒng)組成示意圖，請(qǐng)?jiān)赱]中填序號(hào)，橫線上填文字．
（1）食物通過(guò)消化道的順序是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門(mén)．
（2）能分泌膽汁的器官是[8]肝臟，膽汁可以促進(jìn)脂肪的消化．
（3）最先對(duì)淀粉開(kāi)始消化的器官是[1]口腔；蛋白質(zhì)初步消化的部位是[3]胃．
（4）消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是[6]小腸．

Answer 1

分析 （1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肝門(mén)．消化腺包括大消化腺和小腺體，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝臟和胰腺；小腺體包括位于消化道內(nèi)，包括胃腺和腸腺．圖中1是口腔，是食道，3是胃，4是胰腺，5是大腸，6是小腸，7是咽，8是肝臟．
（2）淀粉被消化的起始部位是口腔，脂肪被消化的起始部位是小腸，蛋白質(zhì)被消化的起始部位是胃．

解答 解：（1）食物通過(guò)消化道的順序是：[1]口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門(mén)．
（2）8肝臟是人體最大的消化腺，它能分泌膽汁，分泌的膽汁貯存在膽囊中，通過(guò)膽管流入小腸，膽汁中不含有消化酶，不能對(duì)脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化，只能將脂肪乳化成脂肪微粒，加大與消化酶的接觸面積．
（3）淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等大分子的、不溶于水的有機(jī)物，則必需在消化道內(nèi)被分解為小分子的能溶于水的物質(zhì)后才能被人體吸收；淀粉的消化開(kāi)始于1口腔，胃不能消化淀粉，在小腸內(nèi)淀粉被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化起始于3胃，在小腸內(nèi)被徹底分解為氨基酸；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在6小腸里進(jìn)行，小腸里有膽汁、胰液和腸液等多種消化液，膽汁中不含消化酶，但對(duì)脂肪有乳化作用，能促進(jìn)脂肪的消化．．
（4）小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，長(zhǎng)5～6米，上面有皺襞和小腸絨毛，小腸壁、毛細(xì)血管壁和絨毛壁都只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收．小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所，所以淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在小腸被徹底消化．
故答案為：（1）口腔；小腸
（2）8肝臟；脂肪
（3）1口腔；3胃；
（4）6小腸

點(diǎn)評(píng) 解題的關(guān)鍵是知道三種物質(zhì)的消化過(guò)程．