下列食物中，能在口腔內(nèi)進(jìn)行初步消化的是
A．脂肪 B．蛋白質(zhì)C．淀粉D．維生素
C

試題分析：淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；膽汁中不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在膽汁、腸液、胰液的共同作用下分解為甘油和脂肪酸，維生素不需消化，能夠直接被吸收。
點評：此題為基礎(chǔ)題，稍有一定的難度，能夠熟練掌握食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程，即可解題。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

下圖表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道中各部位經(jīng)消化后的含量變化曲
（A、B、C、D、E依次代表消化道的部位）根據(jù)圖回答：

(1)圖中C所代表的器官是         ，其功能是________________________。
(2) 曲線X是代表        的消化，曲線Y是代表         的消化。
(3)淀粉在         消化；蛋白質(zhì)在         　消化；脂肪在       消化；
(4)D中含有哪些消化液？         、         、         。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

圖中甲、乙、丙三條曲線分別表示食物中三種營養(yǎng)物質(zhì)（蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉）在消化道中的變化情況，圖中曲線甲表示_______的消化，從圖中可看出，消化的主要部位在__________。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

唾液淀粉酶能將淀粉直接分解成葡萄糖。                  （    ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

右圖示消化系統(tǒng)的組成，據(jù)圖回答：

(1)人體消化系統(tǒng)包括__________和消化腺兩部分。
(2)淀粉開始消化的部位是____ ______，在此處淀粉被初步消化為_ ________。蛋白質(zhì)的消化是_ _____開始的，最終在小腸內(nèi)被分解為_ ______。能分泌膽汁的器官是___ _______，消化吸收的
主要場所是_ ________。
(3) 不與食物直接接觸的消化腺有_ _______、_ ______和胰腺。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人們吃進(jìn)的食物和吸入的空氣都通過的結(jié)構(gòu)是（    ） 
A．食道B．鼻腔C．氣管D．咽

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

人體小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形的         ，它的表面有許多絨毛狀突起，叫做           ，這就大大增加了小腸消化和吸收的面積。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

我們在吃饅頭的時候，慢慢咀嚼，會覺得略有甜味，是因為
A．淀粉本身有甜味B．淀粉在口腔中被分解成了麥芽糖
C．唾液變成了葡萄糖D．唾液變成了麥芽糖

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于饅頭在口腔中被消化的敘述，不正確的是
A．唾液的作用B．舌的攪拌
C．牙齒的咀嚼D．淀粉被徹底分解成葡萄糖

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同步練習(xí)冊答案