Question

【題目】下列不需要分解可直接吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有（ ）
A.水和無機(jī)鹽
B.水和蛋白質(zhì)
C.無機(jī)鹽和蛋白質(zhì)
D.水和淀粉

Answer 1

【答案】A
【解析】解：食物中含有的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．
故選：A
【考點(diǎn)精析】掌握營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收是解答本題的根本，需要知道營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程；消化道各段對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：胃：少量的水、酒精（非營(yíng)養(yǎng)）；小腸（主要的吸收?qǐng)鏊�，與其結(jié)構(gòu)有關(guān)）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無機(jī)鹽和維生素；大腸：只吸收少量水、無機(jī)鹽和一部分維生素．