1．引起食品腐敗的根本原因是（　�。�
A．環(huán)境中氣溫太低B．環(huán)境中氣溫太高
C．環(huán)境中空氣干燥D．微生物在食品中的生長(zhǎng)和繁殖

分析 食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，據(jù)此解答．

解答 解：由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物上的有機(jī)物，發(fā)育繁殖．期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等，因此食品腐敗的根本原因是微生物在食品中生長(zhǎng)和繁殖．
故選：D

點(diǎn)評(píng) 明確食品的腐敗原因是由微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的，注意食品保鮮的原理及生活中的應(yīng)用．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．某同學(xué)攝入的混合性食物在消化道內(nèi)消化、分解，最終得到一組消化終產(chǎn)物是（　　）
A．蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪B．氨基酸、麥芽糖、甘油、脂肪酸
C．二氧化碳、水、尿素D．氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．該草原生態(tài)系統(tǒng)中，屬于生產(chǎn)者的是（　　）
A．兔B．草C．狐D．鷹

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列選項(xiàng)中，屬于氣孔功能的描述的是（　　）
A．葉片與外界進(jìn)行氣體交換的門戶B．水分進(jìn)入葉片的門戶
C．有機(jī)物進(jìn)出的門戶D．無機(jī)鹽進(jìn)出的門戶

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．一粒小小的種子能萌發(fā)長(zhǎng)成一棵參天大樹，其原因在于種子中含有（　　）
A．胚根B．胚C．胚芽D．胚軸

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．春夏季節(jié)，在房屋的背陰處或陰濕的墻角，常常會(huì)看到地面上有一塊塊毛茸茸的“綠毯”，踩上去非常松軟，它可能是（　�。�
A．藻類植物B．苔蘚植物C．蕨類植物D．種子植物

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．某一河流生態(tài)系統(tǒng)的浮游植物、浮游動(dòng)物、雜食小型魚、肉食大型魚等四類生物中，哪一類生物數(shù)量最多（　　）
A．肉食大型魚B．浮游植物C．雜食小型魚D．浮游動(dòng)物

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．飯后一段時(shí)間，許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸收，這時(shí)會(huì)引起胰島素分泌量的變化，從而還會(huì)使血糖變化，下列說法正確的是（　�。�
A．胰島素分泌量增多，隨后血糖下降B．胰島素分泌量減少，隨后血糖上升
C．胰島素分泌量增多，隨后血糖上升D．胰島素分泌量減少，隨后血糖下降

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．菜粉蝶的發(fā)育方式屬于（　�。�
A．常態(tài)發(fā)育B．不正常發(fā)育C．完全變態(tài)發(fā)育D．不完全變態(tài)發(fā)育

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