Question

3．如圖是食物進入人體消化道時，淀粉、蛋白質、脂肪被消化的程度，字母代表消化器官的排列順序，據圖回答有關問題 
（1）曲線甲代表的是淀粉的消化，乙代表的是蛋白質的消化，丙代表的是脂肪的消化．
（2）寫出圖中字母代表的器官的名稱分別是：A口腔，C胃，D小腸．
（3）胰腺、肝臟和腸腺分泌的消化液都進入器官D中，其中不含消化酶的消化液是肝臟分泌的膽汁．
（4）吸收營養(yǎng)物質的主要部位是圖中的D所示部位．它適于吸收營養(yǎng)物質的主要特點是小腸約長約5～6 m，小腸內壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了吸收營養(yǎng)物質的面積；絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養(yǎng)物質的吸收．
（5）食物成分甲的一部分在A處能初步消化變成麥芽糖．
（6）從圖中可以看出，淀粉的初步消化是從圖中A處開始的；蛋白質的初步消化是從圖中C處開始的；食物在圖中的D 處，最終都分解成能被人體吸收的營養(yǎng)物質．
（7）圖中的E代表的器官名稱是大腸．

Answer 1

分析 觀圖可知：A是口腔，B是食道，C胃，D是小腸，E是大腸；縱坐標表示食物被消化的程度；曲線表示糖類、蛋白質和脂肪在消化道內的消化過程，據此解答．

解答 解：（1）營養(yǎng)物質進入消化道的先后順序是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小腸．淀粉在口腔內就開始消化，蛋白質在胃內開始消化，脂肪只能在小腸內消化．從圖中可以看出，物質甲最先被消化，然后是物質乙被消化，最后是丙被消化，可以判斷甲代表淀粉的消化、曲線乙是蛋白質的消化，曲線丙是脂肪的消化；
（2）圖中：A是口腔、B是胃、D是小腸；
（3）小腸里有多種消化液，胰腺分泌的胰液、腸腺分泌的腸液和肝臟分泌的膽汁都流入小腸，其中不含消化酶的消化液是肝臟分泌的膽汁；
（4）D小腸是吸收營養(yǎng)物質的主要場所，這是與它的結構相適應的：小腸約長約5～6 m，小腸內壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了吸收營養(yǎng)物質的面積；絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養(yǎng)物質的吸收；
（5）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當?shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，因此，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖；
（6）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當?shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，因此，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖；蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸；因此淀粉、蛋白質在消化道中開始化學消化的器官依次是A口腔、C胃；食物在圖中的D小腸處，最終都分解成能被人體吸收的營養(yǎng)物質；
（7）圖中的E代表的器官名稱是大腸．
故答案為：（1）淀粉； 蛋白質； 小腸；
（2）口腔； 胃；小腸；
（3）胰腺； 肝臟；膽汁；
（4）D；小腸約長約5～6 m，小腸內壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了吸收營養(yǎng)物質的面積；絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養(yǎng)物質的吸收；
（5）麥芽糖；
（6）A；  C； D；
（7）大腸．

點評 解答該題時要注意聯(lián)系圖示，正確識圖是做好該題的關鍵．