Question

（2013?平原縣二模）近期，湖南發(fā)生的“黃金大米”事件引起了軒然大波．所謂“黃金大米”是一種轉(zhuǎn)基因大米，因為含有較多的β-胡蘿卜素，所以呈現(xiàn)金黃色．下列有關(guān)說法錯誤的是（　　）

A．人吃了這種“黃金大米”，可能對預(yù)防夜盲癥有一定療效

B．“黃金大米”之所以呈現(xiàn)金黃色，是因為導(dǎo)入了控制β-胡蘿卜素合成的基因

C．如果想在短時間內(nèi)大批量的培育這種“黃金大米”，可以采用組織培養(yǎng)技術(shù)

D．普通大米導(dǎo)入外源基因后所產(chǎn)生的變異和自然界的普通生物產(chǎn)生的變異一樣都是不定向的

Answer 1

分析：轉(zhuǎn)基因食品是指利用基因工程（轉(zhuǎn)基因）技術(shù)在物種基因組中嵌入了（非同種）特定的外源基因的食品，包括轉(zhuǎn)基因植物食品、轉(zhuǎn)基因動物食品和轉(zhuǎn)基因微生物食品．轉(zhuǎn)基因作為一種新興的生物技術(shù)手段，它的不成熟和不確定性，必然使得轉(zhuǎn)基因食品的安全性成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)．

解答：解：A、“黃金大米”主要是通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)將胡蘿卜素轉(zhuǎn)化酶系統(tǒng)轉(zhuǎn)入到大米胚乳中而獲得，理論上對預(yù)防夜盲癥有一定療效．
B、“黃金大米”之所以呈現(xiàn)金黃色是因為通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)將胡蘿卜素轉(zhuǎn)化酶系統(tǒng)轉(zhuǎn)入到大米胚乳中而獲得的．
C、植物的組織培養(yǎng)指的是在無菌的條件下，將植物的莖尖、莖段或是葉片等切成小塊，培養(yǎng)在特制的培養(yǎng)基上，通過細(xì)胞的增值和分化，使它逐漸發(fā)育成完整的植物體．組織培養(yǎng)屬于無性生殖的范疇．利用組織培養(yǎng)技術(shù)，可以保持親本的優(yōu)良性狀，但不能培育成新的品種；在短時間內(nèi)大批量的培育出所需要的植物新個體．
D、普通大米導(dǎo)入外源基因后所產(chǎn)生的變異是按照人的意愿通過一定的技術(shù)手段（目前主要是基因工程）讓生物朝人的需要進(jìn)行的變異，屬于定向變異；而自然界的普通生物產(chǎn)生的變異是不定向的．
故選D

點(diǎn)評：轉(zhuǎn)基因食品有利有弊，我們要辯證的看待它．