11．食品添加劑可以限量使用，但一些非食用添加物經(jīng)�；烊肫渲校＜叭说慕】岛蜕踩铝锌梢l(fā)食品安全事故的是（　�。�
A．炒菜時添加少量的味精B．對添加適量的食鹽
C．果汁中添加塑化劑D．果凍中添加胡蘿卜汁

分析 食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害．據(jù)此解答．

解答 解：A、味精又稱味素，是調(diào)味料的一種，主要成分為谷氨酸鈉，文獻(xiàn)報道，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的谷氨酸鈉生成焦谷氨酸鈉，對人體無害．不符合題意；
B、食鹽又稱餐桌鹽，是對人類生存最重要的物質(zhì)之一，也是烹飪中最常用的調(diào)味料．腌制豆角時添加適量的食鹽可以滲出豆角中的水分，不會引起食品安全事故．不符合題意；
C、增塑劑，又稱塑化劑，是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工中添加這種物質(zhì)，可以使其柔韌性增強(qiáng)，容易加工，可合法用于工業(yè)用途．已經(jīng)被列入食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單．符合題意；
D、果凍是一種西方甜食，由食用明膠加水、糖、果汁制成．亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑．用果汁和果肉或水果汁制成的果凍，保留了原料中的大部分營養(yǎng)物質(zhì)，如礦物質(zhì)、可溶性膳食纖維和維生素等，不符合題意．
故選：C．

點(diǎn)評 品添加劑和非食品添加劑的知識，注意適量使用食品添加劑，注意食品安全．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．小春同學(xué)在公園看到了一些動物，其中屬于昆蟲的是（　�。�
A．①②B．③④C．②④D．①④

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．近些年來，很多同學(xué)沉迷于電腦網(wǎng)絡(luò)游戲，長時間在開機(jī)的電腦前，電腦輻射對他們的身體有沒有傷害呢？科學(xué)家們?yōu)榇擞秒娔X和健康成年雄性大鼠做了一組實驗，并獲得實驗數(shù)據(jù)如圖：請你根據(jù)上述資料和所學(xué)知識回答下列問題：
（1）科學(xué)家所探究的問題是：電腦輻射對雄性大鼠的身體是否有傷害？
（2）科學(xué)家做出的假設(shè)可能是：電腦輻射對大鼠的身體有傷害．
（3）請完成科學(xué)家的實驗方案；
①取20只生長發(fā)育狀況相同的健康成年雄性大鼠，平均分成甲、乙兩組；
②甲組置于未開機(jī)的電腦前，乙組置于開機(jī)的電腦前；其他飼養(yǎng)條件相同（填相同或不同）
③飼養(yǎng)一段時間后獲取實驗數(shù)據(jù)．
（4）根據(jù)前面的實驗數(shù)據(jù)你能得出的結(jié)論是：電腦輻射對大鼠的身體有傷害．
（5）請你說出這個實驗的實驗變量是電腦是否開機(jī)．
（6）從實驗的結(jié)果來看你得到了什么啟示？不應(yīng)長時間待在開機(jī)電腦前/不長時間打游戲．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

19．仔細(xì)觀察下面植物細(xì)胞和動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖，回答下列問題：
（1）圖A所示為動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)，圖B所示為植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)．
（2）圖B中，如果去掉[4]細(xì)胞壁，細(xì)胞的形狀將發(fā)生改變，在光學(xué)顯微鏡下，不容易看清楚的結(jié)構(gòu)是[5]細(xì)胞膜．
（3）細(xì)胞的遺傳信息庫是[7、2]細(xì)胞核，圖中③和⑨是細(xì)胞質(zhì)．
（4）能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是[5、1]細(xì)胞膜，能把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能貯存在有機(jī)物中的是[6]葉綠體．
（5）觀察植物細(xì)胞要在載玻片上滴一滴清水，觀察動物細(xì)胞則應(yīng)滴生理鹽水．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

6．身高突增是青春期的一個顯著特征，此外，神經(jīng)系統(tǒng)以及心臟和肺等器官的功能也明顯增強(qiáng)．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．在自然界中動植物的遺體不會永遠(yuǎn)保留著的原因是（　�。�
A．動植物的遺體自身會分解B．土壤中的小蟲子可以分解
C．腐生細(xì)菌分解動植物遺體D．綠色植物分解動植物遺體

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

3．“蜻蜓點(diǎn)水”是蜻蜓的繁殖行為．√（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：實驗探究題

20．昆蟲體表的腺體能分泌一類揮發(fā)性的化學(xué)物質(zhì)--外激素．外激素分泌后可直接散布到空氣或水中，以及其他媒介物上，并且作為信號來影響和控制同種的其他個體，使它們發(fā)生反應(yīng)．由于外激素起著在昆蟲個體之間傳遞化學(xué)信息的作用，因此又叫做信息激素．其中，性外激素能引誘同種的異性個體前來交尾．
現(xiàn)在給你提供以下實驗材料、用具：沒有交尾的雌蛾10只（如棉鈴蟲、玉米螟、松毛蟲的雌性成熟個體）、同樣大小的鐵絲籠3個（大小約0.5m×0.5m×0.5m），窗紗（大約5m2），玻璃罩1個．請你補(bǔ)充完成設(shè)計實驗：證明雌蛾能分泌性外激素到周圍環(huán)境中，吸引雄蛾前來交尾．
（1）將沒有交尾的雌蛾隨機(jī)分成兩組，每組各5只．
（2）將窗紗裁成2塊，每一塊包裹一個籠子分別標(biāo)記為甲、乙  ，再將另一個籠子用玻璃罩罩住標(biāo)記為丙．
（3）在夜幕降臨后，先將上述三個籠子等距放在農(nóng)田或林地附近的空地上，距離大約30～50米，再將兩組雌蛾分別放入乙、丙兩個籠子中．標(biāo)記為甲的籠子什么也不放．
（4）等待2～3 小時，觀察每一個籠子周圍的情況，記錄觀察到的現(xiàn)象．
①成群地雄蛾圍在乙籠的附近；而甲籠和丙籠周圍基本沒有雄蛾出現(xiàn)．
②實驗結(jié)論：雌蛾能分泌性外激素到周圍環(huán)境中，吸引雄蛾前來交尾．
③這個實驗結(jié)論在有什么實際應(yīng)用價值？利用昆蟲的性外激素的類似物做成的性引誘劑，可以用于防治有害昆蟲，
減少農(nóng)藥的用量，減輕農(nóng)藥對環(huán)境的污染，對于保護(hù)環(huán)境是十分有益的．．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列動物中大腦最發(fā)達(dá)的是 （　�。�
A．鯨B．水蛭C．海葵D．魚

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同步練習(xí)冊答案