（1）人攝取食物，從中獲得營養(yǎng)物質(zhì)，同時也獲得 ，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，水、 、 。
（2）消化液之所以能夠消化食物，是因為其中含有 。淀粉消化的起始部位是 ，脂肪的消化主要是在 。
（3）淀粉、蛋白質(zhì)最終分別被分解成 、 。
（1）能量 無機(jī)鹽 維生素
（2）消化酶 口腔 小腸
（3）葡萄糖 氨基酸
【解析】
試題分析：（1）食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，它們的作用不同，蛋白質(zhì)、糖類、脂肪能提供能量，水、無機(jī)鹽、維生素不提供能量，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量，糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)。
（2）消化液中含有消化酶，所以消化液能夠消化食物，淀粉的消化開始于口腔，在小腸內(nèi)淀粉被徹底消化為葡萄糖，脂肪的消化在小腸里進(jìn)行，小腸里有膽汁、胰液和腸液等多種消化液，胰液和腸液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，膽汁雖然不含有消化酶，但它對脂肪起乳化作用，使脂肪變成微小的顆粒，增加與消化酶的接觸面積，從而促進(jìn)脂肪的消化，脂肪在小腸里被徹底分解為甘油和脂肪酸。
（3）脂肪、淀粉和蛋白質(zhì)都是大分子的不溶于水的物質(zhì)，不能被消化道壁直接吸收，它們只有在消化道內(nèi)被消化為葡萄糖、甘油、脂肪酸和氨基酸等小分子的物質(zhì)后才能被吸收。
考點：本題考查的是營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。
點評：此題為基礎(chǔ)知識題，解答此題的關(guān)鍵是熟記六大營養(yǎng)物質(zhì)，掌握食物的消化和吸收。
科目：初中生物 來源： 題型：
（2012?株洲）孫悟同學(xué)為患有高| 液體 種類 |
部分成分含量（克/100ml） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 葡萄糖 | 尿 素 | 蛋白質(zhì) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| X | 0.10 | 0.03 | 0.03 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Y | 0.00 | 1.80 | 0.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Z | 0.10 | 0.03 | 8.00④取某健康人腎動脈、腎小囊和輸尿管中的液體進(jìn)行分析，得到右表數(shù)據(jù)．據(jù)表分析可知，X液體相當(dāng)于取自圖中 I I 所示結(jié)構(gòu)．
查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型： （2013?臨沂模擬）黎明同學(xué)為患有高血壓的爺爺設(shè)計了如下午餐食譜．  （1）請你從健康角度對該食譜做出恰當(dāng)評價（寫出任意兩點）． 食物鹽分含量過多缺少新鮮蔬菜水果（或腌制類食物過多，長期食用易引發(fā)癌癥等給分，符合題意即可） 食物鹽分含量過多缺少新鮮蔬菜水果（或腌制類食物過多，長期食用易引發(fā)癌癥等給分，符合題意即可） ．（2）這些食物被爺爺攝取后發(fā)生了一系列變化，這些變化會涉及到人體的多個系統(tǒng)．如圖表示人體部分系統(tǒng)之間的聯(lián)系，其中a代表物質(zhì)，b、c代表氣體，A、B表示生理過程，Ⅰ、Ⅱ表示腎單位的兩種結(jié)構(gòu)．請你結(jié)合所學(xué)知識分析作答： ①米飯中的淀粉在小腸內(nèi)被消化成[a] 葡萄糖 葡萄糖 后進(jìn)入血液，最終被運(yùn)送到組織細(xì)胞內(nèi)，在氣體[b b ]氧氣 氧氣 的參與下，分解釋放出能量．②圖中[Ⅰ]內(nèi)的液體含有成分a嗎？ 含有 含有 ．③醫(yī)生在檢查爺爺尿液時發(fā)現(xiàn)了較多紅細(xì)胞，可能是圖中[ A A ]腎小球的過濾 腎小球的過濾 作用異常所致．④取某健康人的血漿、[Ⅰ]、[Ⅱ]三處液體進(jìn)行分析，得到如表數(shù)據(jù)．分析可知，Y液體取自于圖中的[ Ⅱ Ⅱ ]（填序號）．
查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型： 營養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量的多少分為五級，下表將各級食物進(jìn)行具體分類并提供了較科學(xué)的參考數(shù)據(jù)．分析下表回答問題：
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
