Question

20．根據(jù)鑒定骨的成分的實(shí)驗(yàn)回答問題．
（1）選擇適宜的答案將符號(hào)填入表內(nèi)．

成分項(xiàng)目	有機(jī)物	無機(jī)物
鑒定方法
實(shí)驗(yàn)結(jié)果
實(shí)驗(yàn)結(jié)論

A．稀酸浸泡骨            B．煅燒骨
C．柔軟、可打結(jié)          D．灰白色、質(zhì)脆、易碎
E．證明骨含有機(jī)物        F．證明骨含無機(jī)物
（2）將煅燒后的骨再放入稀鹽酸中，發(fā)生的變化是粉末溶解，有氣泡產(chǎn)生，將用稀鹽酸處理后的骨再煅燒，看到的現(xiàn)象是充分燃燒，有燒焦的羽毛味．

Answer 1

分析 骨的成分包括有機(jī)物和無機(jī)物，其物理特性表現(xiàn)為彈性和硬度，有機(jī)物能燃燒，無機(jī)物在與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)能被溶解出來，據(jù)此答題．

解答 解：（1）骨的成分包括有機(jī)物和無機(jī)物，將骨用火煅燒時(shí)，有機(jī)物能燃燒，且有焦糊的味道，剩余物為無機(jī)物不易燃燒，骨會(huì)慢慢變成灰白色，變得脆硬，用鑷子輕敲煅燒后的骨，骨會(huì)碎裂；故鑒定無機(jī)物方法為：D．在酒精燈下煅燒骨；實(shí)驗(yàn)結(jié)果為：E．灰白色，質(zhì)脆；實(shí)驗(yàn)結(jié)論為：A．證明骨含有無機(jī)物．
無機(jī)物在與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)能被溶解出來，剩余的為有機(jī)物，使骨變軟，并具有一定的彈性．故鑒定有機(jī)物方法為：B．在稀鹽酸中浸泡骨；實(shí)驗(yàn)結(jié)果為：C．柔軟，可任意彎曲；實(shí)驗(yàn)結(jié)論為：F．證明骨含有有機(jī)物．
（2）骨的成分包括有機(jī)物和無機(jī)物，骨質(zhì)中的無機(jī)物越多，骨的硬度越大，所以將骨浸泡在15%的鹽酸中，骨質(zhì)中的無機(jī)物在與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)能被溶解出來，剩余物為有機(jī)物，再將骨用火煅燒，有機(jī)物能完全燃燒；把鍛燒后的骨剩余物為無機(jī)物，再放入稀鹽酸中浸泡，其結(jié)果是全部溶解．
故答案為：（1）見表：

	無機(jī)物	有機(jī)物
鑒定方法	D．在酒精燈下煅燒骨	B．在稀鹽酸中浸泡骨
實(shí)驗(yàn)結(jié)果	E．灰白色，質(zhì)脆	C．柔軟，可任意彎曲
實(shí)驗(yàn)結(jié)論	A．證明骨含有無機(jī)物	F．證明骨含有有機(jī)物

（2）粉末溶解，有氣泡產(chǎn)生；充分燃燒，有燒焦的羽毛味．

點(diǎn)評(píng) 掌握骨的成分，明確能燃燒的物質(zhì)是有機(jī)物，可據(jù)此來鑒定無機(jī)物的存在．無機(jī)物溶于鹽酸，可據(jù)此來鑒定有機(jī)物的存在．這是解答此題的關(guān)鍵．