某人患神經(jīng)炎、腳氣病,其體內(nèi)缺乏的物質(zhì)是( 。
分析:食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的;各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體的作用是不同的.
解答:解:維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞,也不為人體提供能量,而且人體對(duì)它的需要量很小,但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用;人體一旦缺乏維生素,就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育,還會(huì)引起疾病.例如維生素B1能夠維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能;人體一旦缺乏維生素B1,就會(huì)患神經(jīng)炎、食欲不振、消化不良、腳氣病等維生素缺乏癥.
故選C
點(diǎn)評(píng):此題考查了維生素B1的缺乏癥.
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