Question

5．下列實例與采用的生物技術搭配錯誤的是（　�。�

• A． 培育能產生人生長激素的大腸桿菌--轉基因技術
• B． 做饅頭或面包--酵母菌發(fā)酵技術
• C． “多莉”羊的誕生--克隆技術
• D． 快速培育無病毒植株--無土栽培技術

Answer 1

分析 （1）轉基因技術就是把一個生物體的基因轉移到另一個生物體DNA中的生物技術．
（2）發(fā)酵技術在食品的制作中具有重要的意義，發(fā)酵技術是指利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產發(fā)酵產品的技術．
（3）克隆技術本身的含義是無性繁殖，即由同一個祖先的細胞分裂繁殖而形成的純細胞系，該細胞系中每個細胞的基因彼此相同．
（4）無土栽培是指根據植物生長所需要的無機鹽的種類和數量，按照一定的比例配制成營養(yǎng)液來栽培植物的方法．組織培養(yǎng)指從植物體分離出符合需要的組織、器官、原生質體等，通過無菌操作，在人工控制條件下進行培養(yǎng)以獲得再生的完整植株或生產具有經濟價值的其他產品的技術．因是無菌操作，可以培養(yǎng)無病毒植株．

解答 解：A、培育能產生人生長激素的大腸桿菌是利用轉基因技術獲得的，A正確；
B、做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔．因此做饅頭或面包時，是利用了酵母菌發(fā)酵技術，B正確；
C、“多莉”羊的誕生利用的是克隆技術，C正確；
D、培養(yǎng)無病毒植株是利用組織培養(yǎng)在無菌條件下培養(yǎng)獲得的，因此必須采用組織培養(yǎng)，D錯誤．
故選：D．

點評 解答此類題目的關鍵是熟知生物技術的應用和實例．