試用所學的生物學知識分析回答下列問題：
（1）“西湖春色歸，春水綠于染”、“日出江花紅勝火，春來江水綠如藍”，這里春天湖水、江水都泛起綠色的原因是
______．
（2）從樹上摘下來的熟蘋果仍具有的生理作用是______，寫出它的反應式：______．
（3）腐爛的蘋果有時會散發(fā)出酒味，這是______作用的結(jié)果．
（4）鯨是哺乳動物而不是魚類，理由是______．
（5）比較兩種生物的細胞色素C，差別越大，兩種生物的親緣關系______．
解：（1）、藻類植物結(jié)構(gòu)簡單，無根、莖、葉的分化，細胞內(nèi)含葉綠體，春天氣溫升高，使得藻類植物大量繁殖，使得湖水呈現(xiàn)出綠色，其中主要是單細胞的綠藻等，因此題中的詩句描寫的是藻類植物．
（2）、只要是活細胞就要進行呼吸作用，如蔬菜和水果就要進行呼吸作用，生物的呼吸作用是指把生物體內(nèi)的有機物在氧的作用下分解產(chǎn)生二氧化碳和水，并釋放出能量的過程，呼吸作用的公式可表示為：有機物+氧→二氧化碳+水+能量．
（3）、微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．
（4）、鯨屬于哺乳動物，哺乳動物特有的特點是胎生哺乳，體內(nèi)有隔等．
（5）、在研究生物之間的進化關系時，常用比較多方法，如比較兩種生物的細胞色素C，差別越大，兩種生物的親緣關系越遠．
故答案為：（1）春天氣溫升高，藻類植物大量繁
（2）呼吸作用；有機物+氧氣-→二氧化碳+水+能量
（3）酵母菌
（4）體腔中有膈，胎生、哺乳
（5）越遠
分析：此題是一個綜合性的填空題，涉及藻類植物的主要題中、呼吸作用、發(fā)酵、哺乳動物的主要特征、生物的進化等內(nèi)容，逐一分析解答．
點評：此題涉及的知識面比較廣，我們要熟練掌握相關的基礎知識，只有基礎扎實，才能靈活答題．
