Question

鑒定種子是否含有淀粉時，常用的試劑及顏色反應(yīng)依次是（　　）

A．酒精    變藍

B．碘液   變黑

C．碘液    變藍

D．酒精    變黑

Answer 1

分析：此題考查的知識點是鑒定種子是否含有淀粉的方法．可以從淀粉的特性即淀粉遇碘液變藍色方面來切入．

解答：解：淀粉的特性是淀粉遇碘液變藍色，因此可以用碘液來鑒定種子是否含有淀粉．在種子的剖面上滴加碘液，若種子變藍色，表明種子內(nèi)有淀粉，若不變藍色表明種子內(nèi)淀粉含量極少或沒有．
故選：C．

點評：解答此類題目的關(guān)鍵是記住淀粉有遇碘液變藍色的特性．