（2006?福州）酸奶的口味老少皆宜，是利用下列哪種生物將牛奶經(jīng)過發(fā)酵而成的（　　）
分析：根據(jù)酸奶是利用乳酸菌發(fā)酵技術制成的一種乳酸飲品進行分析．
解答：解：乳酸發(fā)酵是利用乳酸菌對某些食品原料進行發(fā)酵制作食品的一種技術．酸奶就是利用乳酸菌發(fā)酵技術制成的一種乳酸飲品，它不僅具備鮮奶的營養(yǎng)成分，而且酸甜可口、容易消化，具有明顯的保健作用．
故選：C
點評：乳酸菌在酸泡菜、酸黃瓜、奶酪等食品及飲料制作方面的應用非常廣泛．
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科目：初中生物 來源： 題型：

（2006?福州）青少年正處在生長發(fā)育旺盛的時期，需要多種營養(yǎng)物質．請為自己選擇一份既合理又經(jīng)濟實惠的午餐食譜（　　）

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（2006?福州）煤是一種不可再生的資源，它主要是由以下哪種古代植物的遺體在地層中經(jīng)過漫長的年代形成的（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2006?福州）生物興趣小組的同學要測定種子的發(fā)芽率，他們給種子萌發(fā)提供的必要外界條件是：充足的空氣、適量的
水
水
、適宜的
溫度
溫度
．缺少其中的任何一個外界條件，種子都不能萌發(fā)．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2006?福州）細胞是生物體結構和功能的基本單位，是一個植物細胞模式圖．請據(jù)下圖回答以下問題：
（1）細胞中的遺傳信息庫是
細胞核
細胞核
．
（2）能夠控制物質進出細胞的結構是
細胞膜
細胞膜
．
（3）植物進行光合作用的場所是〔A〕
葉綠體
葉綠體
．

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