Question

(8分)楊梅個(gè)大飽滿(mǎn)，酸甜味美，可以鮮吃，也可以制成蜜餞和楊梅酒，很受人們喜愛(ài)。
(1)楊梅在分類(lèi)上屬于種子植物中的___________________植物。
(2)楊梅開(kāi)花時(shí)節(jié)如果遇上連日陰雨，其產(chǎn)量會(huì)大幅下降，是因?yàn)橄掠暧绊懥藯蠲窐?shù)的________________。
(3)楊梅里的糖分是其葉片通過(guò)_________作用合成的。合成糖分的原料是________和水。
(4)楊梅酒是將楊梅通過(guò)___________菌的發(fā)酵配制而成。
(5)楊梅蜜餞是一種很受歡迎的食品，防止其腐敗的一般方法是___________________
(6)走進(jìn)大片梅林中，感覺(jué)潮濕涼爽，是因?yàn)闂蠲窐?shù)葉片通過(guò)____________作用向空氣中釋放水分所導(dǎo)致。
(7)農(nóng)民為了繁殖大量的楊梅樹(shù)又不改變楊梅的品質(zhì)，常用的方法是____________。

Answer 1

(1)被子     (2) 傳粉         (3)光合      二氧化碳
(4)酵母     (5)滲透保存法    (6)蒸騰     (7)嫁接

試題分析：（1）楊梅的種子外有果皮包被著，能形成果實(shí)，屬于被子植物。
（2）花開(kāi)放之后，必需經(jīng)過(guò)傳粉和受精才能形成果實(shí)和種子，楊梅開(kāi)花時(shí)節(jié)如果遇上連日陰雨，其產(chǎn)量會(huì)大幅下降，是因?yàn)橄掠暧绊懥藯蠲窐?shù)的傳粉，從而影響了果實(shí)和種子的形成。
（3）綠色植物能通過(guò)光合作用把二氧化碳和水合成有機(jī)物，儲(chǔ)存能量，釋放氧氣，楊梅里的糖分是其葉片通過(guò)光合作用合成的，合成糖分的原料是二氧化碳和水。
（4）釀酒時(shí)要用到酵母菌，酵母菌在無(wú)氧的條件下，分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳。
（5）楊梅蜜餞是用大量的糖滲透出楊梅里的水分，抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖，從而保存食品的一種方法，也叫滲透保持法。
（6）綠色植物的蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水分通過(guò)葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中去的一個(gè)過(guò)程，此過(guò)程中會(huì)帶走植物體內(nèi)的熱量，增加大氣的濕度，使人感覺(jué)濕潤(rùn)涼爽。
（7）嫁接是指把一個(gè)植物體的芽或枝，接在另一個(gè)植物體上，使結(jié)合在一起的兩部分長(zhǎng)成一個(gè)完整的植物體，接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物叫砧木，嫁接時(shí)應(yīng)當(dāng)使接穗和砧木的形成層緊密結(jié)合，以確保成活，嫁接屬于無(wú)性繁殖，保證了后代性狀的穩(wěn)定性，接穗決定品種的優(yōu)劣，農(nóng)民為了繁殖大量的楊梅樹(shù)又不改變楊梅的品質(zhì)，常用的方法是嫁接。
點(diǎn)評(píng)：此題有一定的難度，涉及的知識(shí)面較廣，要求我們要基礎(chǔ)知識(shí)掌握扎實(shí)，并能靈活答題。