下面是一組探究食物在口腔中發(fā)生變化的實(shí)驗(yàn),能證明口腔中的牙齒和舌頭對(duì)饅頭消化具有作用的對(duì)照組是( 。
A.①和② B.①和③ C.②和③ D.無(wú)法證明
B
【解析】
試題分析:對(duì)照實(shí)驗(yàn)指的是除了探究的條件不同以外,其它條件都相同。此題的關(guān)鍵是能正確的區(qū)分對(duì)照試驗(yàn)中的對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組,注意對(duì)照試驗(yàn)變量的唯一性。在實(shí)驗(yàn)中,控制變量和設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。該實(shí)驗(yàn)設(shè)置了兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn):①與②、①與③,變量分別是唾液、牙齒的咀嚼和舌的攪拌。
對(duì)照實(shí)驗(yàn)分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組,實(shí)驗(yàn)組是接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組,對(duì)照組是自然狀態(tài)下不接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組。由題意可知,要探究“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對(duì)饅頭的消化作用,應(yīng)以該條件為變量設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn),即選用表中的①號(hào)試管和③號(hào)試管形成對(duì)照實(shí)驗(yàn),③號(hào)為對(duì)照組。通過(guò)比較①號(hào)試管③號(hào)試管可知,牙齒的咀嚼和舌的攪拌能夠促進(jìn)淀粉的消化。
考點(diǎn):探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化。
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
試管 | 食物 | 加入物質(zhì) | 處理 | 水溫 (℃) | 試劑 | 現(xiàn)象 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
① | 饅頭碎屑2g | 清水2ml | 攪拌 | 37 | 碘液 | 變藍(lán) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
② | 饅頭碎屑2g | 唾液2ml | 攪拌 | 37 | 不變藍(lán) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
③ | 饅頭碎屑2g | 唾液2ml | 攪拌 | 0 | 變藍(lán)(1)②號(hào)試管不變藍(lán)是由于 ②號(hào)試管中的唾液在適宜條件下,將饅頭中的淀粉分解成麥芽糖 ②號(hào)試管中的唾液在適宜條件下,將饅頭中的淀粉分解成麥芽糖 ;(2)試管①號(hào)和②號(hào)對(duì)比說(shuō)明 淀粉的分解需要唾液中的淀粉酶 淀粉的分解需要唾液中的淀粉酶 ;(3)試管③號(hào)和②號(hào)對(duì)比說(shuō)明 唾液中的淀粉酶發(fā)揮作用需要適宜的溫度 唾液中的淀粉酶發(fā)揮作用需要適宜的溫度 ;(4)比較1~3三組實(shí)驗(yàn)的過(guò)程和分別出現(xiàn)的現(xiàn)象,經(jīng)過(guò)認(rèn)真分析,得出的結(jié)論是:口腔中的 唾液淀粉酶 唾液淀粉酶 在適宜的溫度下能促進(jìn)淀粉的分解.
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