【題目】“青城乳酒”是四川青城山的特產(chǎn)之一，民間傳說這種酒是青城山上的猴子將吃不完的獼猴桃藏起來，發(fā)酵后形成的美酒佳釀，所以又叫“猴兒酒”．酒的主要成分是酒精，酵母菌產(chǎn)生酒精的必要條件是（　�。�

A. 無氧

B. 有氧

C. 低溫

D. 光照

【答案】A

【解析】

酵母菌發(fā)酵的條件是無氧的條件和適宜的溫度。

白酒的釀造過程為：制曲---淀粉原料與霉菌混合，糖化---霉菌把淀粉分解成葡萄糖，發(fā)酵---在厭氧條件下，酵母菌把葡萄糖轉(zhuǎn)變成酒精，蒸餾---將發(fā)酵液中的酒精進行分離、濃縮。酵母菌只有在無氧的條件下才會把葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭�，故控制的必要條件為無氧。A正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于生命的起源與進化，下列說法不確切的是（　�。�

A. 生物進化的歷程之一是從水生到陸生

B. 北京猿人屬于直立人

C. 原始地球不能產(chǎn)生構(gòu)成生物體的有機物

D. 古人類學(xué)會用火燒烤食物有利于腦的發(fā)育

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“頭上兩根感覺須，兩對翅膀三對足，身體分為頭胸腹，里頭是肉外上骨”描寫的是某種動物的特征，下列哪種動物具備這些特征（ ）

A．蜘蛛 B．蜜蜂 C．蜈蚣 D．蝦

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示某草原生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈和食物網(wǎng)，據(jù)圖回答問題：

（1）該草原生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)中共有____條食物鏈，請寫出其中最長的一條食物鏈：_________

（2）蛇和鷹的關(guān)系是____。

（3）生態(tài)系統(tǒng)的組成，除圖中所示成分外，還應(yīng)包括非生物部分和____。

（4）若某種原因?qū)е略撋鷳B(tài)系統(tǒng)中食草昆蟲的數(shù)量大增，短時間內(nèi)，草的數(shù)量會減少，食蟲鳥的數(shù)量會增多，一段時間后，食草昆蟲的數(shù)量會減少，這表明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的________能力。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖片中的蛙跟周圍的綠色植物幾乎融為一體．想一想，綠色植物除了為蛙提供隱蔽的棲息環(huán)境外，對蛙的生活還有什么重要作用？

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于鳥類繁殖行為的是（　�。�

A. 園丁鳥用鮮花、漿果等裝飾自己的小庭院

B. 喜鵲在巢中孵卵

C. 大山雀打開奶瓶的蓋取食牛奶

D. 孔雀開屏

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖是植物細胞模式圖，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）請寫出各部分的名稱：［4］______［5］________ [6 ]________

（2）在顯微鏡下觀察洋蔥表皮細胞，最外層是一層透明的薄壁，叫［ ］______，起______和______作用。

（3）植物細胞中的葉是綠色的，主要是因為細胞中含有［ ］________。

（4） 人和動物細胞的基本結(jié)構(gòu)，都具有_______、_______和_________。與植物細胞相比，人和動物細胞不具有_______、_______和___________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】植物進行光合作用的原料是 ， 產(chǎn)物是 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為關(guān)節(jié)模式圖，請據(jù)圖回答問題。

(1)[ 1 ]和[ 4 ]共同組成的結(jié)構(gòu)_________________________。

(2)[ 5]是________，可減少運動時兩骨之間的摩擦。

(3)[ 3]內(nèi)與減少關(guān)節(jié)面之間摩擦有關(guān)的是__________________。

(4)[ 2]是__________ ，由________組織構(gòu)成，使得關(guān)節(jié)牢固。

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