Question

【題目】在五個相同的瓶子中分別裝入等量的相應(yīng)物質(zhì)（如表），并攪拌均勻，在瓶口處套上一個擠癟的氣球，把五個瓶子同時放在不通風(fēng)的環(huán)境中，放置一段時間后觀察到了表中的現(xiàn)象。請據(jù)此回答問題。

裝置	物質(zhì)	溫度	現(xiàn)象
①	水+白砂糖+酵母菌	22~30℃	有氣泡產(chǎn)生，氣球脹大了
②	水+白砂糖	22~30℃	沒有氣泡產(chǎn)生，氣球是癟的
③	水+酵母菌	22~30℃	沒有氣泡產(chǎn)生，氣球是癟的
④	水+白砂糖+酵母菌	0℃	沒有氣泡產(chǎn)生，氣球是癟的
⑤	水+白砂糖+酵母菌	100℃	沒有氣泡產(chǎn)生，氣球是癟的

（1）試管①有氣泡產(chǎn)生的原因是酵母菌分解白砂糖產(chǎn)生__________氣體。

（2）在上述實驗中，①和②作為一組對照實驗，探究的是__________的作用。

（3）如果探究白砂糖是酵母菌所需的營養(yǎng)物質(zhì)，可以選擇哪兩個瓶子為一組？__________。

（4）如果選擇①④或①⑤作為對照實驗，可以探究酵母菌的生活需要__________，則實驗變量是__________。

（5）為了鑒定①號瓶中產(chǎn)生的氣體，可以將氣體通入__________，出現(xiàn)的現(xiàn)象是__________。

Answer 1

【答案】二氧化碳 酵母菌 ①③ 適宜的溫度 溫度 澄清的石灰水 石灰水變渾濁

【解析】

對照實驗是在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力。一般來說，對實驗變量進(jìn)行處理的，就是實驗組。沒有處理是的就是對照組。

（1）酵母菌在溫度適宜時，葡萄糖被徹底分解為二氧化碳、水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理），所以有氣泡產(chǎn)生。

（2）①和②作為一組對照實驗，變量是酵母菌，其他條件都相同，因此探究的是酵母菌的作用。

（3）①和③兩支試管不同的是①有白砂糖，③沒有白砂糖，因此①③兩支試管以白砂糖為變量形成一組對照實驗，探究白砂糖是酵母菌所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

（4）①④或①⑤的溫度不同，因此可以探究酵母菌的生活（生長、繁殖）需要適宜的溫度。則實驗變量是溫度。

（5）二氧化碳有使澄清石灰水變渾濁的特性。為了鑒定①號瓶中產(chǎn)生的氣體是二氧化碳，則通入澄清的石灰水，如果能使澄清的石灰水變渾濁，則證明產(chǎn)生的氣體是二氧化碳。