11．如圖是一些人體消化器官，其中對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化的器官是（　�。�
A．B．C．D．

分析 食物中含有的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：圖中A是口腔，B是肝臟，C是胃，D是小腸．蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．
故選：C

點(diǎn)評(píng) 蛋白質(zhì)的消化起始于胃，脂肪的消化起始于小腸，淀粉在口腔開(kāi)始消化，要注意識(shí)記．

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B．d的形狀是由基因控制的
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D．若c的染色體數(shù)為n，則e的染色體數(shù)為2n

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C．二氧化碳增多D．氧減少

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20．豌豆的高莖、矮莖分別受D、d基因控制，則在豌豆的卵細(xì)胞中控制矮莖的基因是（　　）
A．基因dB．基因ddC．基因D或dD．基因DD或Dd

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