(2010?雁江區(qū))小華設(shè)計(jì)了下表所示“唾液淀粉酶對淀粉的消化實(shí)驗(yàn)”.據(jù)此回答問題.

    A B C
    ①震蕩后在37℃水浴中保溫 ①震蕩后在26℃水浴中保溫 ①震蕩后在45℃水浴中保溫
    ②加入唾液2ml ②加入唾液2ml ②加入唾液2ml
    ③加入1%漿糊2ml ③加入1%漿糊2ml ③加入1%漿糊2ml
    ④冷卻后加碘液2滴 ④冷卻后加碘液2滴 ④冷卻后加碘液2滴(1)請你幫他把以上實(shí)驗(yàn)按正確的操作步驟重新排序
    ③②①④
    ③②①④
    (填序號)
    (2)在該實(shí)驗(yàn)中觀察到:A試管中液體不變藍(lán),B、C試管中液體變藍(lán).此現(xiàn)象說明唾液淀粉酶的催化活性受
    溫度
    溫度
    的影響.
    分析:此題考查的唾液淀粉酶對淀粉的消化以及影響酶的活性的條件.
    解答:解:(1)在做此實(shí)驗(yàn)時(shí),應(yīng)該設(shè)置對照實(shí)驗(yàn).如A、B、C三個(gè)試管形成對照實(shí)驗(yàn),對照組是B和C試管,實(shí)驗(yàn)組是A試管,實(shí)驗(yàn)的變量是溫度,其它條件相同.先將1%漿糊三份分別加入A、B、C三個(gè)試管中,再分別加入2ml唾液,震蕩后將三個(gè)試管分別放入37℃、26℃和45℃的水中水浴保溫10分鐘.冷卻后分別滴加碘液2滴.
    (2)冷卻后滴碘液,發(fā)現(xiàn)A試管不變藍(lán),說明里面的淀粉被分解了,B和C試管中液體都變成了藍(lán)色,說明淀粉沒有被分解.通過對比可知,酶的活性的發(fā)揮需要適宜的溫度.
    故答案為:(1)③②①④;(2)溫度.
    點(diǎn)評:酶的活性受溫度和ph值的影響.
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    4
    4
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    不完全
    不完全
    變態(tài)發(fā)育.
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    輔助呼吸
    輔助呼吸
    作用.
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    B
    B
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    空氣
    空氣
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    溫度是種子萌發(fā)的外界條件
    溫度是種子萌發(fā)的外界條件

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