【題目】新鮮水果用保鮮薄膜包裹可延長存放時間，主要是因為包裹后可以

A．不讓水分散失 B．阻擋細菌進入

C．減少水果皮損傷 D．抑制呼吸作用

【答案】D

【解析】

試題分析：水果進行呼吸作用時，需要消耗氧氣，分解細胞內(nèi)儲存的有機物，所以抑制水果的呼吸作用，可以減少有機物的消耗，延長水果的貯藏時間。氧氣是植物正常呼吸的重要因子，氧氣不足直接影響呼吸速度。新鮮水果用保鮮薄膜包裹后，保鮮膜隔絕空氣，使保鮮膜內(nèi)缺乏氧氣，可以降低新鮮水果內(nèi)細胞的呼吸作用，減少有機物的分解，消耗的有機物減小，從而延長水果的存放時間。故選D。

練習冊系列答案
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試管

加入物質(zhì)

溫度

加入碘液

1

淀粉糊+唾液

37℃

不變藍

2

淀粉糊+唾液

0℃

變藍

A. 需要適宜的pH

B. 需要適宜的溫度

C. 只對一種物質(zhì)起作用

D. 效率很高

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A．切斷導(dǎo)管，根缺少無機物 B．切斷導(dǎo)管，葉缺少無機物

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