Question

18．醫(yī)生從人的消化道中取了一些液體，經化驗含有蛋白質、麥芽糖、維生素、無機鹽、鹽酸、水、葡萄糖、淀粉、氨基酸和脂肪等，最可能是從人的消化道的（　　）取出的？

• A． 大腸的上部
• B． 十二指腸上部
• C． 小腸
• D． 食道

Answer 1

分析 淀粉、蛋白質、脂肪在消化道中開始化學消化的器官依次是口腔、胃、小腸．食物在消化道內經過消化，最終分解成葡萄糖，氨基酸等能夠被人體吸收的營養(yǎng)物質．

解答 解：食物的消化是從口腔開始的，口腔中的唾液淀粉酶將淀粉轉化成麥芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白質，小腸中有腸液、胰液、膽汁，能消化糖類、蛋白質和脂肪．在小腸內最終蛋白質分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸．題中取出的液體含有蛋白質、麥芽糖、維生素、無機鹽、鹽酸、水、葡萄糖、淀粉、氨基酸和脂肪等，因為有葡萄糖、氨基酸等物質，說明液體取自小腸．
故選：C．

點評 熟練掌握食物的消化過程，并會分析淀粉、蛋白質、脂肪的分解部位和最終消化產物．