7．日常生活的各項食品制作離不開生物發(fā)酵技術(shù)，下列運用了微生物發(fā)酵技術(shù)的是（　�。�
①抗生素   ②食用油   ③酸奶       ④火腿腸．
A．①②B．②③C．①③D．③④

分析 發(fā)酵技術(shù)是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)，稱為發(fā)酵技術(shù)．

解答 解：①青霉發(fā)酵產(chǎn)生青霉素，青霉素是一種抗生素，能治療疾�。�
②食物油沒有運用發(fā)酵技術(shù)，醬油要用到霉菌，是發(fā)酵技術(shù)；
③酸奶要用到乳酸菌，是發(fā)酵技術(shù)
④火腿腸是食品保存，不是發(fā)酵食品．
故選：C

點評 注意掌握發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用，平時注意積累相關(guān)的例子．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．一片森林中，蘑菇屬于分解者（填“生產(chǎn)者”“消費者”或“分解者”）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．男性生殖細胞-精子的染色體組成是（　�。�
A．22對+XXB．22條+XXC．22條+X或YD．22條+XY

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列各項中，屬于計劃免疫的是（　�。�
A．兒童發(fā)燒時打退燒針治療B．嬰幼兒口服脊髓灰質(zhì)炎糖丸
C．患過麻疹的人不再患麻疹D．被生銹鐵釘扎傷后打破傷風(fēng)針

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．如圖為血液循環(huán)與氣體交換示意圖，請回答
（1）圖中血液循環(huán)的“泵”是心臟．
（2）該“泵”中壁最厚的腔是[④]左心室．
（3）[3]和[4]之間，[1]和[2]之間具有房室瓣，其功能是防止血液倒流．
（4）血管[7]是主動脈．
（5）血液從[2]流出，流經(jīng)[5]、[6]的循環(huán)途徑稱為肺循環(huán)．
（6）M處流的是動脈血，N處流的是靜脈血．
（7）某人患了腸炎，醫(yī)生采取上肢靜脈點滴青霉素治療，該藥物到達患處前需經(jīng)過心臟2次．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列動物行為中，屬于防御行為的是（　　）
A．蜜蜂采蜜B．孔雀開屏C．枯葉蝶形似枯葉D．家燕南飛

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列關(guān)于顯微鏡的說法正確的是（　　）
A．外界光線不好時反光鏡用平面鏡
B．物像在左上方，往右上方移動就可以把物像移到視野中央
C．字母F在顯微鏡下看到的像是
D．5倍的目鏡比10倍的目鏡要短

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．下列各項與構(gòu)成它的主要組織搭配有誤的是（　　）
A．血液-結(jié)締組織B．葉脈-輸導(dǎo)組織C．真皮-上皮組織D．生長點-分生組織

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17．蚯蚓爬過的地方一般會留下痕跡，是因為它能分泌黏液保持體表濕潤，這有利于蚯蚓（　�。�
A．運動B．呼吸C．排泄D．吸收營養(yǎng)

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