Question

據圖回答下列問題：
（1）請寫出圖中序號②對應的器官是______
（2）對蛋白質進行初步消化的結構是[______]______．
（3）能分泌胰液的器官是[7]______．
（4）分泌膽汁的器官是[⑤]______．
（5）“平衡膳食寶塔”第一級的食物，主要的營養(yǎng)物質是______，該物質在消化系統(tǒng)中開始被消化的部位是[______]______．
（6）在消化系統(tǒng)中，各種食物最終被消化的部位是[4]______，在此部位含有胰液、膽汁和______等多種消化液．
（7）青少年正處于生長發(fā)育的關鍵時期，應多食用“平衡膳食寶塔”中第三級和第四級的食物，因為這些食物中含有豐富的______，人的生長發(fā)育以及受損細胞的更新與修復，都離不開它．

Answer 1

【答案】分析：圖示中，①是口腔，②是食道，③是胃，④是小腸，⑤是肝臟，⑥是十二指腸；平衡膳食寶塔的第一級是含糖類豐富的食物，第二級是含維生素和無機鹽豐富的蔬菜、水果類，第三級和第四級的食物含有豐富的蛋白質，第五級是脂肪多的食物．
解答：解：（1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分，消化道由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門組成；圖中序號②對應的器官是食道．
（2）胃腺分泌的胃液含有胃蛋白酶，能夠對蛋白質進行初步消化；依次圖示中能夠對蛋白質進行初步消化的器官是胃．
（3）胰腺能夠分泌胰液，胰液中含有能夠消化淀粉、蛋白質和脂肪的酶，是人體內的重要的消化液．
（4）肝臟能夠分泌膽汁，膽汁是一種不含消化酶的消化液，但是膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加與消化酶的接觸面積，從而能夠促進脂肪的消化．
（5）淀粉的消化開始于口腔，在小腸內被徹底分解為葡萄糖；）“平衡膳食寶塔”第一級的食物，主要的營養(yǎng)物質是淀粉．
（6）小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質的作用場所，這是因為小腸長約5～6 m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養(yǎng)物質的吸收．
（7）蛋白質是構成人體細胞的基本物質；人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質；青少年正處于生長發(fā)育的關鍵時期，因此應多食用“平衡膳食寶塔”中第三級和第四級的食物，這些食物中含有豐富的蛋白質．
故答案為：（1）食道
（2）③；胃
（3）胰腺
（4）⑤；肝臟
（5）淀粉；①；口腔
（6）小腸；腸液
（7）蛋白質
點評：此題通過消化系統(tǒng)示意圖和平衡膳食寶塔圖，考查了食物中三大營養(yǎng)物質的消化過程．